Сервирайте тези ароматни миди като основно ястие или ги направете предястие с вкусен сос или дресинг .
Какво ви е нужно
- 2 паунда големи морски миди, около 18-20
- 2 супени лъжици
- Cajun подправка
- 2 супени лъжици
- екстра винено зехтин
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Дайте прясно смлян пипер
- 1 супена лъжица екстра виржин зехтин
- 2 супени лъжици несолена мас
Как да го направим
В купа или в торбата за храна хвърляйте леко миди с миризлив кайун, 2 супени лъжици зехтин, сол и черен пипер. Охладете за около 1 час.
Загрейте 1 супена лъжица зехтин и 2 супени лъжици масло в голям тиган при висока температура. С щипци, подредете мидите в горещата мазнина и гответе за около 2-3 минути от всяка страна или докато сте добре омазнени.
Сервирайте като първокласна салата с дресинг Mimosa или сервирайте с ориз и задушени зеленчуци за вкусно ястие.
Сервира 4 като основно ястие или около 6 за първи курс.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 153 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 40 mg |
| натрий | 594 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 18 g |