Това е една от тези "трябва да има рецепта" рецепти, които получих от приятел. Всеки, включително и моят "не обичам чийзкейк" син, обичаше тази вкусна торта. Аз наричам този израелски Cheesecake, защото основната му съставка е израелското бяло сирене (Gevina Levana).
Какво ви е нужно
- 100 грама масло (стайна температура)
- 2 яйчни жълтъка
- 1 супена лъжица безкоаново кафе
- 1/2 чаша захар
- 1 1/2 чаши брашно от торта
- 3 яйца
- 750 грама израелско сирене (Gevina Levana)
- 1 чаша захар
- 1 пакет ванилия захар
- 2 супени лъжици брашно
- 2 контейнера заквасена сметана
- 1 пакет ванилия захар
- 2 супени лъжици захар
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт (190 градуса по Целзий). Напръскайте тава с 9x13 торта с незалепващ спрей за готвене.
- В купа комбинирайте масло, яйчни жълтъци, кафе, захар и брашно с ръцете си, докато не се разпадне. Натиснете в тавичката като основа за тортата.
- В купа комбинирайте яйца, бяло сирене, захар, ванилова захар и брашно. Налейте отгоре на основата на тортата.
- Печете 375 градуса по Фаренхайт (190 градуса по Целзий) за 30 минути или докато сиренето не се разклати. Извадете и охладете за 30 минути.
- Завъртете температурата на пещта до 200 градуса по Фаренхайт (90 градуса по Целзий).
- В малка купа смесете сметаната с ванилова захар и захар. Разстила се над охладената торта.
- Печете на 200 градуса по Фаренхайт (90 градуса по Целзий) за 20 минути.
- Замразете.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗА ПОЛУЧАВАНЕ:
Тортата вкусва най-добре, след като е охладена за няколко часа. Той вкусва още по-добре на следващия ден, а още по-добре в деня след това.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 505 |
| Общо мазнини | 32 g |
| Наситените мазнини | 18 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 179 mg |
| натрий | 406 mg |
| Въглехидрати | 47 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 9 g |