Какво ви е нужно
- За сироп:
- 2 1/4 чаши захар
- 1 1/2 чаши вода
- 2 супени лъжици лимонов сок (1 лимон или 2 супени лъжици портокалов сок)
- 1 чаена лъжичка мед (по избор)
- За тортата:
- 2 чаши грис
- 1 чаша захар
- 1 маслено масло (омекотено)
- 1 чаша мляко (цялото)
- 1 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 супена лъжица
- бакпулвер
- 1 супена лъжица сода за хляб
- 2 яйца
- 1 чанта бадеми (blanched split)
- Незадължително: бита сметана
Как да го направим
Първо се приготвя сироп. Разтворете захарта във вода в средна тенджера. Добавете лимонов сок и го загрейте. След като сиропът започне да кипи, добавете мед. Намалете топлината и оставете да се вари бавно за около 8-10 минути. Извадете от топлината и оставете настрана.Загрейте фурната до 350 градуса. Леко намажете мазнината и брашното с 9x12 тава за печене. Съберете заедно масло и захар в смесителна купа. Добавете яйца и ванилия. В отделна купа комбинирайте грис, бакпулвер и сода за хляб. Бавно добавете към маслото и яйчната смес. Разбърква се в млякото. Изсипете сместа в тавата за готвене и гладко с лъжица. Направете нож за масло и направете диагонални линии отляво надясно и завършете, за да направите диамантени форми. Постави бадем в центъра на всеки диамант. Печете за 25 минути. Отстранете тортата от фурната и сипете сироп над тортата, докато не може да се абсорбира повече. Оставя се да се охлади в продължение на 20 минути. Запазете незабавно с купичка бита сметана.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 545 |
| Общо мазнини | 23 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 77 mg |
| натрий | 463 mg |
| Въглехидрати | 79 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 8 g |