Тази царевична пудинг е вкусна царевична касета , богата на смес от яйца и мляко. Царевичната пудинг се разбърква няколко пъти по време на процеса на печене. Захарта добавя към сладостта, но се чувствайте свободни да я оставяте или да използвате алтернативен подсладител или заместител на захарта. Тази класика в Кентъки е добър избор за вечеря на Денби.
От Beaumont Inn Chef Nick Sundberg :
"Това приятно ястие е толкова популярно, че го предлагаме всеки ден на обяд и вечеря. Процесът на готвене в три стъпки и използването на бялата царевица правят това различна и уникална версия на тази класика в Кентъки."
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 4 супени лъжици захар
- 3 супени лъжици масло (разтопено)
- 2 чаши прясна или замразена размразена цяла царевична царевица (варени)
- 4 големи яйца
- 4 чаши мляко
Как да го направим
- В малко леко приготвено ястие, съберете брашно, сол и захар; смесва се с царевица и разтопено масло. Разбийте яйцата и добавете към млякото. Разбърква се в царевичната смес. Загрейте фурната до 450 градуса F.
- Поставете в пещта за 10 минути. Отстранете и разбъркайте с вилица с дълги зъби, нарушавайки възможно най-малко горната част.
- Върнете се в пещта за още 10 минути. Процедурата на повтаряне се повтаря.
- Върнете се в пещта за още 10 минути. Процедурата на повтаряне се повтаря.
- Върнете се в пещта за 10 до 15 минути, или докато горната част е светлокафява и пудингът е твърд.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 182 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 109 mg |
| натрий | 232 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 7 g |