Ароматизираните пюрета правят чудесно ястие за всяко месо или птиче месо. Те са вкусни с картофи и шунка или печено пържено.
Рубагас са по-сладки от близкия им роднина - ряпа. Те се смятат за древен кръст между ряпа и зелето.
Какво ви е нужно
- 2 до 3 паунда rutabagas
- 2 супени лъжици сол
- 1/3 чаша масло
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
Как да го направим
- Peel rutabaga; нарязани на парчета.
- Поставете парчетата в голяма тенджера и покрийте с вода.
- Добавете 1 чаена лъжичка сол.
- Доведете до кипене; намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за около 25 до 30 минути или докато не се накълцате.
- Изсипете ги и ги оставете да изсъхнат в шушулката или в тигана с върха.
- Мас рубатага с маслото, 1 чаена лъжичка сол и черния пипер.
Експертни съвети
Опаковайте рубата в чанти за съхранение на хладилници и изцедете колкото е възможно повече въздух.
Замразяване до 12 месеца. Затопляйте отново замразеното пюре рътага в тенджера на средно ниска топлина. Кук, като се разбърква често, докато рутагагата е гореща.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 161 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 27 mg |
| натрий | 799 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 2 g |