Rutabagas добавят невероятен вкус към тези картофени пюрета. Картофите се раздробяват с малко количество масло и можете да използвате нискомаслено мляко, за да ги направите по-леки.
Какво ви е нужно
- 3 паунда rutabaga, обелени и нарязани на 2-инчови парчета
- 2 до 2 1/2 паунда картофи, обелени и нарязани на 2-инчови парчета, около 5 или 6 среда
- 2 супени лъжици масло
- 2/3 чаша мляко
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче, или на вкус
- 2 супени лъжици нарязан магданоз, по избор
Как да го направим
- Купи рубага и картофи в осолена вода в отделни тигани.
- Когато и двата са нежни, отстранете от топлината. Rutabaga ще отнеме около 30 минути, а картофите ще отнеме около 20 до 25 минути.
- Отцедете; пюре или пръжка rutabaga добре, след това каша картофи. Комбинирайте пюре рътага и картофи; добавете масло, мляко, черен пипер и индийско орехче. Бъдете добре. Вкус и добавете още сол, ако е необходимо. Гарнирайте с нарязан магданоз, ако желаете.
Още рецепти от Рутагага
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 213 |
Общо мазнини | 5 g |
Наситените мазнини | 3 g |
Ненаситена мазнина | 1 g |
Холестерол | 14 mg |
натрий | 55 mg |
Въглехидрати | 39 г |
Диетични фибри | 6 g |
протеин | 6 g |