Тези индивидуални шунка и чедър коктейли са лесен за приготвяне и се пекат в кифла. Твърдото тесто с хладилен полумесец създава невероятно лесната кора. Помислете за тези вкусни, питателни лакомства за сутрешна почивка или бърза закуска, с която децата да се хванат и да се придвижват по пътя си към училище. Сервирайте кишчета със сок и парчета пъпеш или пъпеш, цели ягоди и грозде без семена за елегантна закуска или брънч. Или добавете нарязаните домати към плочата с чистачките. Позволете два малки капки на човек - или едно за малки деца.
Те също са страхотни за обяд. Сервирайте квичетата заедно с няколко салса или кетчуп, заедно с една изстискана салата или чаша супа за задоволяване на обяд.
В quiches са много адаптивни, както добре. Чувствайте се свободни да използвате швейцарско сирене или Cheddar jack смесване вместо сирене Cheddar. Или добавете около 1/2 чаена лъжичка ситно нарязан червен лук или кренвирши на шунката. Бейкън прави вкусно пълнене, или кафяво около 4 грама на закуска наденица; изцедете добре и го добавете към сместа за пълнене. За вкус на Текс-Мексик използвайте нарязано настъргано мляно говеждо вместо шунка, сирене от черен пипер на мястото на чедъра, заместете магданоза с кориандър, добавете малко ситно нарязан червен лук. Започнете ги с пикантни пръстени jalapeño, ако искате.
Ако имате вегетариански ( лакто-ово ) членове на семейството, просто пропуснете шунката и добавете малко нарязан нарязан броколи или нарязани нарязани гъби в пълнежа.
Какво ви е нужно
- 1 (8 oz) може полумесец ролки
- 1/2 чаша сирене чедър (настъргано)
- 2/3 чаша шунка (нарязан)
- 1 супена лъжица пресен магданоз (нарязан, плюс повече за сервиране, ако желаете)
- 3 големи яйца
- 2 супени лъжици лек крем (или мляко)
- Типична сол
- Дайте прясно смлян черен пипер
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Напръскайте осем чашки за кифлички с неразтворим спрей за готвене.
- Извадете тенджерата от тиган, но не извадете тестото. Поставете тестото върху плодова повърхност и я разцепете на осем кръга. С флорален вал, завъртете всеки кръг в 4-инчов кръг.
- Поставете кръговете на тестото в намазаните чашки за кифла.
- Във всяка чаша кифла с кифли, поставете около 1 ½ чаени лъжици настъргано сирене и около 1 супена лъжица нарязана шунка. Поръсете леко с нарязан магданоз.
- В смесителна купа размесете яйцата със светъл крем или мляко, докато се смесят добре. Добавете тире от сол и черен пипер и разбъркайте добре.
- Сложете около 1 1/2 супени лъжици яйчна смес във всяка чаша. Нагоре с още 1 1/2 до 2 супени лъжици сирене чедър. Яйчната смес ще се увеличи по размер, така че не препълвайте чашите.
- Печете киш за около 14 до 16 минути, или докато пълнежът е настроен и полускъпоценната кора е златисто кафява.
- Извадете тигана в багажник и оставете изпичането да изстине за около 5 минути. Използвайте нож или шпатула, за да разхлабите страните на камшичетата. Внимателно ги махнете на чинии и сервирайте горещо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 294 |
| Общо мазнини | 19 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 269 mg |
| натрий | 442 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 19 g |