Този златен сос за барбекю е перфектният комплимент за пушено свинско месо и популярността му се разраства, тъй като все повече и повече хора се отдръпват от тези сладко-сладки доматени сосове, които линират рафтовете на магазините за хранителни стоки. Този сос съчетава леката горещина на горчица с тайнствеността на оцета, за да ви даде нещо невероятно.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши горчица
- 1/2 чаша ябълков оцет
- 1/2 чаша кафява захар
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 1 1/2 чаени лъжици сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка бяла пипер
- 1/2 чаена лъжичка кайен
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в тенджера и загрейте на слаб огън за 30 минути. Уверете се, че често бъркате соса, за да предотвратите изгарянето.
- След като го приготвите, извадете го от топлината и оставете соса да се охлади до стайна температура, преди да го използвате. Ако направите предсрочно, охладете напълно, поставете в херметически затворен контейнер и охладете до 1 седмица след приготвянето. Сокът може да се съхранява по същия начин във фризера за няколко месеца.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 17 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 191 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |