Независимо дали сте на скара свински свинско или филе, тази марината има съставки като фъстъчено масло (замествания на разположение) и соев сос, които го дават страхотен вкус. Можете да оставяте течния дим, ако предпочитате.
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша / 60 mL фъстъчено масло (вижте инструкциите за заместване)
- 1/4 чаша / 60 мл соев сос
- 2 супени лъжици / 30 мл оцет (балсамов)
- 1 супена лъжица / 15 мл сос Worcestershire
- Незадължително: 1/2 чаена лъжичка / 2,5 ml течен дим от зърна
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 1 чаена лъжичка / 5 мл джинджифил (прясно смлян или 1/2 чаена лъжичка / 2,5 милилитра джинджифил на прах)
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл пипер (наземна, черна)
Как да го направим
Комбинирайте всички съставки в пластмасова или стъклена купа с малка купа. Нека остане за 5 минути. Заместител фъстъчено масло с растително масло. Ако няма алергична загриженост, а предпочитание към вкус, използвайте 3 супени лъжици / 45 мл растително масло и 1 супена лъжица / 15 мл сусамово масло.
Мариновано свинско или филе с торбичка с цип за най-малко 4-6 часа в хладилника. Можете също така да замразите торбички от свински пържоли, марината и всичко останало.
Те ще издържат до три месеца във фризера, ако освободите целия въздух от пластмасовата торба преди запечатване. Кук по указание.
Ако направите марината преди време, поставете го в херметически затворен контейнер и го съхранявайте в хладилника в продължение на 5 до 7 дни след приготвянето.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 62 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 329 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |