Топ 14 рецепти за пълнени гъби

Пълнени гъби правят лесна и вкусна закуска за всякакви партита или събиране. Можете да ги пълните с месо, сирене, смеси от морски дарове или обикновена смесица от хлебарки. Тук ще намерите няколко рецепти за пълнени гъби, подходящи за партита, събирания и семейни закуски.

Съвети за подготовка на гъби

Тъй като абсорбират течности, повечето гъби се почистват най-добре с минимално количество вода . Използвайте влажна хартиена кърпа или специална четка за гъби, за да почистите капачките и стъблата.

За да приготвите гъби за натискане на бял бутон или кримина (бебе белла), обръщайте стъблата, за да ги махнете. Нарежете стъблата, които да ги използвате при пълненето или ги изхвърлете.

Портобеловите гъби - по-голямата версия на гъбичката crimini - изискват повече подготовка, отколкото по-малките гъби. Избършете капачките с влажна хартиена кърпа, за да ги почистите. Нарежете стъблото и го изхвърлете, ако е дървесен; ако не е, котлетът и го използвайте в пълнежа, ако искате. С една малка лъжичка извадете хрилете. Въпреки че брашното е годно за консумация, те ще потъмнеят и ще обезцветят всичко, което докосват. Освен това, след като изстържете хрилете, ще имате повече място за пълнене.

• 01 от 14

  Раби-пълнени гъби с пармезан сирене

  Вкусно, маслено пълнени картофено пюре от маслини правят тези пълнени гъби на следващото ниво. Това е чудесен избор за любителите на морски дарове и специални поводи.

  Нарязаните варени скариди, морковите миди или омарът са отлични алтернативи; или използвайте имитация на crabmeat в пълнежа.

• 02 от 14

  Сини гъби пълнени гъби

  Пълнеж от синьо сирене, кремообразно сирене и нарязан гарнитура прави тези гъби подходящ аперитив за гостите, които търсят ниски въглехидрати или вегетариански варианти. Добавете нарязани препечени пекани или орехи, ако имате нужда от допълнителна текстура.

• 03 от 14

  Пармезан пълнени гъби

  Сирене пармезан и галета се съчетават с ясни билки и подправки в тези вкусни пълнени гъби.

  Добавете малко мляно шунка, морски дарове или препечени пекани, ако искате повече текстура и протеини.

• 04 от 14

  Бурсин пълнени гъби

  Печени червени чушки и сирене Boursin съчетават в тези вкусни пълни гъби капачки. Изпечено сирене от пармезан прави вкусно покритие за пълнени гъби.

• 05 от 14

  Бекон пълнени гъби с вариации

  Вашите гости ще ви възнаградят с усмивки и благодарност, когато служите на тези бекон и моцарела пълнени гъби. Всичко, от което се нуждаете за тази рецепта, са бекон, гъби, сирене и някои основни подправки и съставки, които вероятно имате под ръка.

• 06 от 14

  4-съставки наденица пълнени гъби

  Трудно е да се повярва, че има само четири съставки в тези пълнени гъби . С главоблястната свинска наденица като основна съставка те са мечтател на месото. Нарязаното сирене от моцарела помага да се държи сочно пълнене заедно.

• 07 от 14

  Пълнени гъби с миди

  Може да не мислите, че млечните миди като пълнеж за гъби , но те са отлична опция. Всичко, от което се нуждаете за тази рецепта, са гъби, кутия от мляно миди, чесън, галета и пресен магданоз. Рецептата лесно се мащабира нагоре или надолу.

• 08 от 14

  Футана, Спанак и Бекон Пълнени гъби

  Сиренето "Melty fontina" обединява добре спанака и беконът в тези нисковъглехидратни гъби без въглехидрати и глутен .

  Ако не можете да намерите сирене fontina, не се колебайте да замените с сиренето Gruyere, provolone или Gouda.

• 09 от 14

  Хляб и пармезан пълнени гъби

  Наситно нарязан зелен пипер и лук добавете цвят и вкус към тези основни пармезан и галета пълнени гъби .

  За празничен цвят използвайте комбинация от зелени, червени и жълти камбанови пиперки.

• 10 от 14

  Пълнени гъби със спанак и шунка

  Спанак и шунка екип, за да направи допълващ пълнеж за тези гъби капачки. Чесън и зелен лук сезон на пълнеж, докато melty моцарела добавя богатство.

• 11 от 14

  Сирене и билки пълнени гъби

  Тези приготвени на скара портобеловите гъби са идеални за лятна страна или събитие. Съчетанието от сирене чедър, pimientos и билки в пълнеж сместа ги прави отлична възможност за вегетариански гости.

• 12 от 14

  Гурме вегетариански пълнени гъби

  Вегетарианският заместител на наденица дава тези пълнени гъби месен вкус, като същевременно ги държи веган и вегетариански.

• 13 от 14

  Палео пълнени гъби със зехтин пълнеж

  Тези палави пълнени гъби включват смляна пуйка, чесън, билки и някои фино нарязани водни кестени за текстура. Дори вашите не палео приятели и семейство ще се насладят на тези невероятни пълнени гъби.

• 14 от 14

  Плъзгачи за гъби с пълнеж на грил

  Тези пълнени гъби плъзгачи са доказателство, че можете да направите голяма вегетарианска храна на скара. Сиренето-пълнени portobello гъби направи вкусно, без месо пълнеж за малки разделени слайдър кифли .