За рождени дни, празнични дни, ежедневни празненства, тази веганска жълта торта е страхотен десерт, който върви добре с различни млечни глазури, от млечни безгръбначни мазнини до вегански шоколадови глазури .
Направа един 8 "слой торта или един 9" х13 "лист торта.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша (1 пръчка) соев маргарин
- 1 1/2 чаши плюс 1 супена лъжица бяла гранулирана захар
- 8 унции без млечни соева сметана (или използвайте Tofutti's Sour Supreme)
- 1 1/2 чаени лъжици екстракт от ванилия
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1/4 чаша яйчен заместител на прах се разбърква с 1/3 чаша топла вода, докато се запуши
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаша пълномаслено кокосово мляко
Как да го направим
- Загрейте фурната на 350 грама. Леко олио и брашно се слагат на две 8-инчови тигани и се оставят настрани.
- В голяма смесителна купа използвайте електрически миксер, за да удряте соевия маргарин, който не съдържа млечни продукти, докато не стане кремообразно. Добавете захарта и ритайте още 3-4 минути, или докато сместа се проветри и пухка. Добавете соевата заквасена сметана, ванилия, лимонов сок и сместа за яйцеклетки и потапяйте докато сте гладка и кремообразна. Заделени.
- В друга смесителна купа пресейте брашното, содата и солта. Добавете сухите съставки към мокрото в няколко допълнения, редуващи се с кокосово мляко, докато всички добавки бъдат добавени. Изсипете тестото в приготвените тигани, като разделите тестото равномерно между двата тигана. Печете за 22-25 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Охладете кексовете в тигана в продължение на 10 минути в охлаждащата батерия на проводниците, след което върнете леко омазания нож около ръбовете, за да разхлабите кексовете от тиганите. Оставете тортите да се охладят напълно, преди да ги извадите от тиганите и да ги наслагвате с мляко без мляко по ваш избор.
** Тази рецепта е подходяща за млечни, без яйца и вегански диети, но както при всяка рецепта, предназначена за хора с алергии или хранителни ограничения, не забравяйте да прочетете внимателно всички хранителни етикети, за да сте сигурни, че няма скрити произведени от млечни продукти съставки (или други алергени, ако те се отнасят за Вас).
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 365 |
| Общо мазнини | 19 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 17 mg |
| натрий | 436 mg |
| Въглехидрати | 48 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |