Тази рецепта използва чипьол чили прах, за да му даде димящ, пикантен зинг. Това е чудесно за всяко бавно печено месо, а също така и за перфектния мач за пиле.
Какво ви е нужно
- 1 чаша кетчуп
- 1/2 чаша кафява захар
- 1/4 чаша лимонов сок
- 1/4 чаша бял оцет
- 1 супена лъжица чили прах
- 1 чаена лъжичка
- чиптол чили прах
- 2 супени лъжици кимион
- 1/2 чаена лъжичка сол (или на вкус)
Как да го направим
- Комбинирайте кетчупа, кафява захар, лимонов сок, оцет, прах от кимион, кимион и сол на вкус в средна тенджера. Оставете сместа да загрее в средно-ниска температура. Кук, като се разбърква понякога, за около 5 минути, или докато сосът достигне желаната дебелина. Вкус и коригирайте подправките.
- Използвайте незабавно или съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до 3 седмици.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 46 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 231 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |