Тази супер проста рецепта за червени и бели тортелини използва само пет съставки и отнема само пет минути. Служих в компанията - това е добре!
Това е една от моите рецепти, които използвам, когато съм прекалено уморена да готвя и просто не искам да се изправя пред кухнята вече, но не искам да напускам къщата. Често добавям една торба с лири от замразени напълно приготвени кюфтета към готвенечката; просто ги поставете на върха на тортелините и се печете според указанията.
Ако искате да запазите тази рецепта вегетарианска, просто използвайте вегетариански кюфтета ! Или можете да ситно няколко лук, чесън, и звънец в малко зехтин, преди да се смесва с тортелини и сосове. Но това би направило тази рецепта повече от пет съставки! И тази рецепта е наистина съвършена точно както е.
Харесва ми да служа на тази рецепта с хубава чиста зелена салата, хвърлена с няколко свежи нарязани гъби и няколко кубчета авокадо или чери домати. Плодова салата също би била вкусна с това супер прости ястия. За десерт предлагайте сладолед, накиснат с шоколадов сос и карамелен сос и завършен с препечени пекани, за идеалния край на тази лесна, но прекрасна храна.
Какво ви е нужно
- 2 (18 унция) опаковки хладилни или замразени сирена тортелини или равиоли, неварени
- 1 (28 унция) сос от спагети
- 1/2 чаша вода
- 1 (12 унция) буркан Алфредо четири сирена сос
- 1/4 чаша мляко
- 1 чаша настърган пармезан или
- сирене моцарела
Как да го направим
Загрейте фурната до 350 градуса по Целзий.
В трилитрова чаша за печене слой замразен тортелини и спагети сос. Поставете водата в празната бурканна сос, затворете плътно капака и разклатете добре. Изсипете тази смес върху тортелините. По този начин изваждате целия сос от спагети от буркана, а водата помага на готвача да се готви и да остане нежна.
Сложете сос Алфредо върху тортелините, като се уверите, че всички малки тестени изделия са напълно покрити.
Поставете млякото в празния съд за сос Алфредо, затворете плътно капака и разклатете. След това сместа се изсипва над касетата, за да се изпие цялото количество сос от буркана.
В този момент можете да поставите нагоре касетона с замразени кюфтета, ако използвате. Поръсете със сиренето.
Покрийте добре хлебчето с фолио и го изпечете на 350 градуса за 55 минути. След това разкрийте готвене и печете за 10 до 15 минути по-дълго, докато тортилините не са тихи, сосът мехурче, сиренето се разтопи и кюфтетата са горещи.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 831 |
| Общо мазнини | 53 g |
| Наситените мазнини | 34 g |
| Ненаситена мазнина | 15 g |
| Холестерол | 169 mg |
| натрий | 1,023 mg |
| Въглехидрати | 36 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 51 g |