Този сос се основава на основен стил на барбекю с домати и след това получава ритник от малък ром. Вие няма да вкусите рома (много), но тя работи отлично, за да комбинирате други вкусове и да подобри това, което го поставя. Този барбекю сос е чудесно за BBQ Ribs .
Какво ви е нужно
- 2 8-унция / 240 мл кутии доматен сос
- 1 8-унция / 240 мл зелени люти чушки (средна топлина)
- 1/2 лук, нарязан
- 1/2 чаша / 120 мл кафява захар
- 1/4 чаша / 60 мл тъмно ром
- 2 супени лъжици / 30 мл оцет
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 супена лъжица / 15 мл меласа
- 1 супена лъжица / 15 мл сос Worcestershire
- 1 супена лъжица / 15 мл зехтин
- 1 супена лъжица / 15 мл червен пипер
Как да го направим
Налейте зехтина в средна тенджера на средна температура. Добавете лук и чесън. Изсипете до непрозрачност. Добавете други съставки с изключение на рома. Смесете добре. Довежда се до леко кипене, след което се отстранява от топлина. Изсипете ром и разбърквайте, докато се включи. Когато сосът охлади пюрето в миксер или с ръчния блендер, докато стане гладко.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 31 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 16 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |