Тази веганска глазура поддържа богатството на традиционната сладоледена глазура, но е по-здравословен вариант за тези, които имат ограничителна диета. Използвайки заместител на млякото без мляко, соево сирене и соево кисело мляко, за да се сгъсти, тази веганска рецепта е гладка и лесно се нанася върху всеки десерт. Тя е идеална за заледяване на вегански торти и тарталети за рождени дни, душове, сватби или всеки специален повод, когато ще има разнообразие от диети и алергии. Може да се използва и за "бисквитки". Тази рецепта е подходяща за диети без млечни продукти, без глутен и пшеница.
Прави 2 1/2 чаши
Какво ви е нужно
- 1 чаша без млечни соев маргарин (или друг
- млечен заместител на млякото )
- 4 чаши сладкарски захар
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 2 супени лъжици обикновена немодено бадемово мляко (или соево мляко)
- 1 супена лъжица обикновен соев кисело мляко
Как да го направим
- В голяма смесителна купа, използвайки електрически миксер за ръце, кремайте соевия маргарин до пухкава или за около 2 минути.
- Добавете захарта на сладкарите постепенно, като победите с ниска скорост, докато се комбинирате.
- Вдигнете скоростта до висока, добавете останалите съставки и удряйте, докато сместа стане гладка и кремообразна.
- Охладете леко преди да използвате за замразяване млечни сладкиши , без млечни тарталети или други подходящи десерти.
Веган Глазура Съвети за изгаряне на млечни без торта:
Чувствайте се свободни да замените екстракта от ванилия с друг ароматизатор по ваш избор, като лимонов сок, портокалов сок, екстракт от бадем или кленов екстракт.
- Напълнете тортата първо, след това замръзване. Винаги запълвайте слоя на тортата, преди да започнете да замръзвате.
- Не използвайте прекалено много или твърде малко и винаги прилагайте два слоя. Общо казано, два слоя глазура са идеални за обличане на домашна торта. Първият слой се нарича трошлив слой, защото трохи се улавят при глазура. Поставете тортата в хладилника, след като нанесете слоя трохи за около 20 минути (това ще ви даде по-твърда маргаритка и ще направи много по-лесен за нанасяне на втория слой). Почистете офсетата шпатула след слоя от трохи и внимавайте да не държите шпатула без трохи за втория слой. За 8-12 инчова двуслойна кръгла торта, удвоете тази рецепта и вероятно ще останете малко.
- Започнете отстрани, след което замръжете отгоре. Използвайки офсетата си шпатула, измръзвайте гладки слоеве от глазура отстрани на тортата, работейки около тортата. След това завършете с гладък слой отгоре (такъв е случаят както за слоя трохи, така и за крайния слой). Сега е време да украсите, да празнувате и да се забавлявате!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 111 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 7 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |