Тези птици от стриди са направени с гъста тесто и много нарязани стриди. Те правят чудесна закуска или предястие с тартарен сос или коктейлен сос.
Какво ви е нужно
- 4 чаши растително масло
- 2 яйца (леко побити)
- 1 чаша мляко
- 2 чаши брашно, 10 унции (
- потапяне и почистване )
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 чаши стриди (изцедени и нарязани)
Как да го направим
- Загрейте около 1 до 2 инча масло в дълбока тежка тиган до около 365 F.
- Разточете яйцата и млякото заедно в малка купа.
- Комбинирайте брашното, бакпулвера и солта в друга купа и добре се смесвайте. Добавете сместа от яйца и мляко и смесете с лъжица, докато стане гладка.
- Разбъркайте нарязаните стриди в тестото и сложете с лъжичка в горещата мазнина. Купата за бисквитки работи добре, за да ги държи малка и кръгла.
- Кук на партиди, обръщайки се на кафяво от двете страни. Изцедете върху хартиени кърпи.
Може да харесате също и
Стриди Рокфелер
Пържени стриди
Стрийд Стрийп
Рецепта за стрида
Рецепти за бавно готвене
Основен индекс на рецептата
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1585 |
| Общо мазнини | 159 g |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 111 g |
| Холестерол | 86 mg |
| натрий | 909 mg |
| Въглехидрати | 35 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 10 g |