Сервирайте тези пилешки крила с бръснене с варена маринада или сервирайте с горчица или закупете сладко-кисел сос. Това е страхотно да служи като играчка дневна закуска или да служи като част от семейно хранене.
Какво ви е нужно
- 3 килограма пилешки крила (около 20 до 30 крила)
- 2/3 чаша ниско натриев соев сос
- 1/3 чаша вода
- 4 зелени лука (грубо нарязани)
- 1/2 чаша ориз оцет (или оцет от ябълка)
- 4 супени лъжици мед
- 2 супени лъжици кафява захар
- 1 1/2 чаени лъжици смлян джинджифил
- 6 скилидки чесън (натиснат или смлян)
- 2 супени лъжици сусамово масло (азиатски стил препечен или обикновен)
- Незадължително: 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
- Незадължително: 1/2 чаша зелен лук (или кориандър, нарязан)
Как да го направим
- Измийте пилешкото крило и го изсушете. Изрежете краищата на крилата и ги изхвърлете. Нарежете крилата в ставата.
- Комбинирайте соевия сос, вода, нарязан зелен лук, оцет, мед, кафява захар, джинджифил, чесън, сусамово масло и червен пипер или чили каша, ако използвате.
- В плик за съхранение на храни или в нереактивен контейнер комбинирайте пилешкото крило със соевия сос. Запечатайте торбата или покрийте контейнера и охладете за 2 до 6 часа.
- Загрейте фурната до 375 F. Поставете голяма тава за печене с фолио; смажете обилно маслото или спрей с неръждаем спрей за готвене. Или използвайте незалепващо фолио. Налейте марината в тенджера и оставете настрана.
- Подредете парчетата пилешки крила в приготвената тенджера. Печете за 30 минути. Завъртете крилата и ги върнете във фурната. Продължете да печете 30 минути по-дълго или докато пилешкото крило не се изпече добре.
- Около 10 минути преди да сервирате време, донесете марината на пълна вар; намалете топлината и оставете да къкри за 5 минути. Сервирайте като потапяне с крилата, ако желаете.
- Поръсете с нарязан пресен корен или нарязан зелен лук преди да сервирате, ако желаете.
Още рецепти за пилешко крило
- Пикантни пилешки крила в сос от барбекю
- Млечни пилешки крила
- Пикантни криле с пикантни ястия от типа Cajun
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 824 |
| Общо мазнини | 42 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 17 g |
| Холестерол | 228 mg |
| натрий | 2,217 mg |
| Въглехидрати | 31 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 77 g |