Тази рецепта за шведски кюфтенца е за удобство. Приготвени сос и замразени кюфтета елиминират по-голямата част от работата, а резултатите са вкусни.
Лесният бавен готвач Шведските кюфтенца са изработени с нетрадиционен сос от сметана. Кюфтетата се сервират с яйчени юфка или картофено пюре.
Можете да заместите сместа с крем за заквасена сметана, ако предпочитате по-традиционен вкус и да сервирате с варени картофи и конфитюр от лимон.
Какво ви е нужно
- 1 паунда нарязани гъби
- 2 супени лъжици масло
- 2 буркана (12 унции на всяко) говеждо месо или 3 чаши
- приготвен кафяв сос
- 1 голям лук, нарязан на парчета
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 1/4 чаена лъжичка бахар
- 2 килограма замразени кюфтета, размразени
- 1 чаша (8 унции) заквасена сметана
- 12 унции средни яйчени юфка, варени и изцедени, или
- приготвени картофени пюрета
Как да го направим
- Супа гъби в масло до търг.
- В крокот, комбинирайте сотените гъби, сос, лук, сос Worcestershire и бахар. Разбърквайте кюфтетата в соса.
- Покрийте и гответе на LOW за 6 часа.
- Постепенно разбърквайте около 1/2 чаша гореща смес от сос в заквасената сметана. Разбъркайте заквасената сметана в сместа на бавната готварска печка и гответе за 10 минути по-дълго или до горещо.
- Сервирайте кюфтетата и соса над горещите маслени юфка. Гарнирайте с пресен нарязан магданоз, ако желаете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 357 |
| Общо мазнини | 19 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 102 mg |
| натрий | 948 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 33 g |