Пикантни пилешки крила се приготвят в саксия с мед и сос за барбекю, заедно с пикантни подправки.
Какво ви е нужно
- 3 паунда пилешки крила (около 16 до 20 цели крила)
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
- 1 1/2 чашки сос за барбекю (всеки сорт)
- 1/4 чаша мед
- 2 супени лъжици горчица (приготвена или пикантна горчица)
- 2 супени лъжици сос Worcestershire
- По избор: 1 тире
- Табасков сос (или друг горещ сос, на вкус)
Как да го направим
- Изплакнете пилешкото крило; сухо. Отрежете и изхвърлете върховете на крилата и след това отрежете всяко крило на съединението, за да направите две секции от всяко крило. Поръсете парчетата крила със сол и черен пипер; Поставете крилата върху леко омаслен терен за бройлери.
- Разперете (550 F) около 4 инча от топлината за 10 минути от всяка страна или докато крилата не се изгладят добре. С щипци преместете крилата на вградения кухненски шкаф с бавна печка.
- В купа комбинирайте сос за барбекю, мед, пикантна горчица, сос Worcestershire и Tabasco. Налейте сос над пилешкото крило.
- Покрийте и гответе на LOW за 4 до 5 часа или на Висока 2 до 2 1/2 часа.
- Сервирайте горещо, директно от бавната печка, запазвайки температурата на НИСКО.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 174 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 47 mg |
| натрий | 250 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 15 g |