Този пуешко мляко е лесна рецепта с останалата пуйка и зеленчуци. Сервирайте на тост, разцепени бисквити, горещ варен ориз или юфка. Това е чудесно за пушена черупка или кренвирши. За ниско съдържание на въглехидрати, сервирайте пуешко мляко със спагети (на снимката), тиквички или летни скуош юфка или ориз от карфиол.
Можете също така да използвате пиле в рецептата или да добавите малко шунка на пуйка или пиле. Също така е вкусно с варени замразени грах, варени смесени зеленчуци или консервирани или замразени артишок.
Вижте съветите и вариантите за някои допълнителни опции за вкус и някои идеи за замяна, включително как да направите соса без кондензираната супа.
Какво ви е нужно
- 5 супени лъжици масло
- 1/2 чаша нарязан
- зелена чушка
- 4 до 6 унции нарязани гъби
- 1/4 чаша
- пълноценен брашно
- 1 1/2 чаши
- половин и половина или мляко
- 1 кутия (10 3/4 унции) кондензира
- сметана от гъбна супа
- 1 буркан (2 унции) pimiento, нарязан
- 2 1/2 чаши варени кубчета гърди на пуйка
- пушен лук на прах
- кошерна сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Как да го направим
- Разтопете маслото в тиган или средна тенджера на средна температура.
- Когато маслото спира да пене, добавете нарязания зелен пипер и гъби. Кук, като се разбърква за около 4 до 5 минути, или докато зеленчуците са нежни и гъбите са кафяви.
- Извадете зеленчуците в купа с лъжица и ги оставете настрани.
- Добавете брашното към тигана; готвене, разбърква се в продължение на 2 минути. Постепенно добавете половината и половината или мляко и сметана от гъбна супа. Разбъркайте до гладка и сгъстена.
- Добавете пуешкото и нарязания питиенто към тигана заедно с приготвения зелен пипер и гъби. Добавете тире на лук на прах. Вкус и добавете сол и пипер, ако е необходимо. Смесете добре и нагрявайте.
- Сервирайте кремообразната смес върху горещ варен ориз, тост точки , бисквити , обвивка на тестени сладкиши, спагети, тиквички от царевичен хляб или юфка.
Съвети и вариации
- Заменете пуешкия с пилешко месо, риба тон, скариди или шунка, или използвайте пуешко или пиле с част от шунката.
- Добавете около 1/4 чаша нарязана целина на маслото заедно с гъбите и зърната.
- Добавете 1/4 чаша нарязан сладък лук или зелен лук (кюлчета) към маслото заедно с гъбите и зърната.
- Изключете зелената пипета или гъбите, ако желаете.
- Заменете гъбите с квадратни сърца от артишок (консервирани или замразени сготвени).
- Добавете замразен варени грах, смес от грах и моркови, или смесени зеленчуци със соса заедно с пуйка.
- Заменете кондензирания крем от гъбна супа с кондензиран крем от пиле, сметана от пиле с билки или крем от целина.
- Не е фен на кондензирана супа? Добавете 2 допълнителни супени лъжици масло, 2 допълнителни супени лъжици брашно и една чаша пилешко месо. Изпускайте супата. Вкус и коригирайте подправките.
- Подменете пимелието с изцедени и нарязани печени червени чушки или ги пропуснете напълно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1008 |
| Общо мазнини | 60 g |
| Наситените мазнини | 29 g |
| Ненаситена мазнина | 18 g |
| Холестерол | 405 mg |
| натрий | 885 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 96 g |