Вдъхновен от по-традиционните индийски рецепти , този бърз и лесен ориз с ориз и леща е пълна вегетарианска и веганска храна, направо от вашето ястие или бавна готварска печка. Създаден само с ориз, леща и някои подправки, отнема само няколко минути, за да хвърля всичко в бавната готварска печка и наистина не може да бъде по-лесно.
Налице е нишесте (ориз), което да я запълни, протеин с много влакна, което означава, че всичко, което трябва да направите, е да хвърляте във вегетарианството, което имате на ръка, или да размразите някои замразени зеленчуци или да разбиете бърза зелена салата приятно ястие и вие сте готови с едно ястие в хляба.
Това е високо протеиново брашно с повече от 14 грама протеин на порция и като пълноценно без яйце и без мляко ястие то е напълно без холестерол и е с много ниско съдържание на мазнини. Без добавено масло, единствената мазнина идва от това, което е в лещата естествено.
Тази рецепта е както вегетарианска, така и веганска, но ако се нуждаете от нея, не трябва да съдържате глутен, ще трябва да пропуснете или да проверите съставките на зеленчуковия бульон и бульон, които са много вероятно да съдържат скрит глутен.
Какво ви е нужно
- 1 чаша ориз
- 1 супена лъжица къри на прах
- 3 1/2 чаши
- зеленчуков бульон
- 1/2 чаша леща
- 2 кубчета вегетариански бульони
- 1/2 ч. Л. Чесън на прах
- 1/4 ч. Л. Пипер
- 1 лук, нарязан на кубчета
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в гърнета и ги разбърквайте бързо. Покрийте и гответе на ниско за 4 до 5 часа.
- Вкус и подправете подправките на вкус. Харесва ми да добавя малко сол почти всичко, но вашите лични предпочитания може да са различни.
Прави 4 порции.
Забележка за рецептата: Ако имате още няколко минути, докато подготвяте това ястие, продължете напред и на няколко минути забършете лука в зехтина, за да извлечете малко повече вкус, преди да добавите към кърпата останалите съставки.
Хранителна информация за порция (от калории):
Калории: 309, Калории от мазнини: 20
Общо мазнини: 2,2 g, наситена мазнина: 0,6 g
Холестерол: 0 mg, Натрий: 979 mg, Общо въглехидрати: 6.4 g, Диетични фибри: 9.0 g
Протеин: 14.6 g
Витамин А 1% RDA, витамин С 6%, калций 5%, желязо 27%
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 302 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1,262 mg |
| Въглехидрати | 59 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 13 g |