Има малко разфасовки месо, които са лесни за употреба като свинското месо. Тази вкусна и лесна рецепта за свинско месо отнема само няколко минути, за да се подготви за фурната и резултатите са влажна, слаба и ароматна печено.
Прави 68 сервира хрупкаво свинско бельо
Какво ви е нужно
- 1/2 китка розмарин, измит, оставен върху стъблата
- 1 китка прясна мащерка, измита, оставена на стъблата
- 1 купчина естрагон, измита, оставена върху стъблата
- 2 супени лъжици зехтин
- 3 lb обезкостено свинско филе печено
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 1 ч. Л. Червен пипер
- 6 скилидки чесън, unpeeled, но убодете кожата с върха на нож
Как да го направим
Добавете свежите билки, стъблата и всичко останало в тавичка или тиган 9 x 12, заедно със зехтина. Хвърли се за палтото и сложи свинското мече над леглото на билките. Опуснете силно свинското месо със сол, свеж черен пипер и червен пипер. Разхвърлете скилидките чесън около месото. За около 35 минути разхладете, след това махнете и завъртете свинското месо. Използвайки чифт клещи, покрийте върха на свинското с изсушените билки. Поставете обратно във фурната и печете още 30 минути или докато достигне вътрешна температура от 155 градуса. След това оставете да останат свободно покрити с фолио 15 минути, преди да се отрязват и сервират. Гарнирайте с печени скилидки чесън и с някой от естествените месни сокове от тигана.| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 463 |
| Общо мазнини | 26 г |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 148 mg |
| натрий | 105 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 47 g |