Това разресване е идеално за всички видове свинско месо, независимо дали това са ребра или свинско свинско в стил Каролина. Един съвет: Ако нанесете подправката си прекалено рано, преди да започнете готвенето, това ще предизвика свинското месо да развие аромат като шунка, а не по добър начин. Така че прилагайте това триене точно преди свинското хранене на пушача.
Какво ви е нужно
- 2 чаши червен пипер
- 3/4 чаша лимонов пипер
- 3/4 чаша
- кафява захар
- 1/4 чаша черен пипер
- 1/4 чаша бяла пипер
- 1/4 чаша сол лук
- 1/4 чаша чесън (гранулиран)
- 1/4 чаша прах от чили
Как да го направим
1. Смесете всички съставки и ги съхранявайте в херметически затворен контейнер на хладно, тъмно място.
2. Приложете на свинско с шейкър точно преди да отидете в пушача. Нанесете равномерно върху ребрата. Основното правило е това, което се държи в перфектната сума.
Използвайте това триене за: