През последните години, половината от великите рецепти започнаха от готвене бекон. Този сос с барбекю на базата на горчица е натоварен с вкус и е идеален за толкова много неща. Той осигурява силен аромат на горчица, с докосване на топлина и достатъчно сладък, за да изпъкне. Това е перфектен сос за извадено свинско месо , но също така и за бургери.
Какво ви е нужно
- 2 филии бекон
- 1 лук, нарязан на ситно
- 3/4 чаша (180 mL) приготвена жълта горчица
- 1/4 чаша (60 мл) мед
- 3 супени лъжици (45 мл) кетчуп
- 2 супени лъжици (30 мл) ябълков оцет
- 1/2 чаена лъжичка (2,5 мл) чили прах
- 1/2 чаена лъжичка (2.5 мл) смлян кимион
Как да го направим
1. Готвене на бекон в средно тиган, докато стане почти свеж.
2. Извадете бекон и нарязайте фино.
3. Добавете лука в тиган и гответе, докато станат меки и непрозрачни. Добавете нарязания бекон и останалите съставки. Изсипва се при ниска температура, като се разбърква понякога, докато се съчетае добре.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 41 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 1 mg |
| натрий | 202 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |