Пътеводител за местните храни в Небраска
Разберете какво е през сезона, какво да търсите и къде да го купите в държавата Корнхъсър.
01 от 05
Небраска Сезонни Продукти
Сезонът на Небраска не е най-дългият в страната, но не е най-кратък. Дворното място и градините в градината са изобилни в цялата страна, така че много хора са напълно в хармония с това, което е в сезона, когато. Ако не сте един от тези, разгледайте това ръководство за Небраска Сезонни плодове и зеленчуци, за да ви даде усещане за това, което расте на местно място, когато.
02 от 05
Nebraska Farmers Markets
Небраска е пълна с пазари на ферми и фермери. Повечето от тях са открити и сезонни от май до септември или началото на октомври. Пиковия сезон е края на юни до август, когато пресни плодове и зеленчуци се движат бързо и яростно на пазарите. Погледнете също местно издигнати меса и яйца, дребни печени стоки и старомодни консерви.
Намерете пазар близо до вас с това ръководство за Nebraska Farmers Markets .
03 от 05
Небраска говеждо месо
Има акра на акра по квадратни мили пасища в Небраска и някои от тези площи, ако паша земя за трева хранени говеждо месо. Няколко са Boettcher Organics в Bassett, Butterfly Acres Cattle в Стентън и Circle Arrows Longhorns в Харисбърг.
Не сте сигурни какво означава "трева"? Проверете спецификата на етикетите за говеждо месо и какво означават .
04 от 05
Небраска сладка царевица
Разбира се, локалната сладка царевица е чудесно удоволствие в много държави, но Небраска я е направила дълбоко в своята идентичност. Харесва ми царевицата на скара или се върти в торта - намерете чудесни начини да готвите Sweet Corn тук .
05 от 05
Може ли!
В Небраска отдавна е популярна фина традиция за домашно консервиране, пилене, заглушаване и всякакъв друг начин, по който можете да запазите храната (сушене, замразяване, избиване на пещта и т.н.). Кухненските градини доставят по-голямата част от продукцията за селскостопански домакинства и изобилие и в градовете. Тъй като уменията на DIY за храна се връщат в модата, тази традиция в Небраска е висока и горда.Намерете вкусни рецепти за кисели краставички тук.