01 от 07
Подгответе и комбинирайте вашите пълнещи съставки
Можете да използвате почти всичко, което искате, като пълнене за пролетните ролки. Зеленчуците трябва да бъдат леко задушени или нарязани и нарязани на тънки парчета. Ако използвате юфка, смятам, че най-добре е да ги разчупите наполовина преди готвене, така че да не са прекалено дълги. Свежите билки са прекрасни и за пролетните ролки.02 от 07
Опаковки за потапяне
Потопете пружинни опаковки нависоко нагоре в гореща (не кипяща) вода до пълна гъвкавост, около 15 секунди. Опаковките ще станат крехки, затова ви препоръчвам да използвате ръцете си за това. Извадете от водата и поставете обвивка върху равна повърхност, като поставите други настрани. Ако мокрите ви опаковки имат малки дупки в тях, поставете най-близките до себе си дупки на плоската повърхност. За по-големи дупки използвайте двоен слой опаковки.
03 от 07
Поставете пълнежа върху обвивката
Сложете около 2 супени лъжици от вашето пълнене хоризонтално върху опаковката, точно под средата.
04 от 07
Направете първия си фолд
Сгънете долната част на опаковката над пълнежа и леко натиснете.
05 от 07
Направете втората си сгъвка
Сгънете и двете страни на обвивката и леко натиснете, за да запечатате.
06 от 07
Завършете сгъването
Продължете да валяте пружинната ролка нагоре към горната част на обвивката. Ако опаковката ви няма да се запечата, затворете горната част с малко вода или направете роуд с една част вода и една част царевично нишесте, за да я използвате като уплътнител.
07 от 07
Сервирайте и се наслаждавайте!
Сервирайте с потапящ сос и се наслаждавайте! За вегетарианска ролка на яйце, просто дълбоко изсушете завършената пролетна ролка и вила!