Това е отличен избор, ако търсите сирена, без месо, аперитив. Капсулите от гъби се пълнят с оживена смес от печени червени чушки, артишок и сирене Boursin.
В тази рецепта използвайте гъбички за гъбички или обикновени гъби.
Какво ви е нужно
- 20 до 24 средни или големи гъби (baby portabella или бутон)
- 2 супени лъжици масло
- 1/4 чаша лук (ситно нарязан)
- 1 кутия (15 унции) артишок (изцедена и ситно нарязана)
- 1/4 чаша печена червена чушка (нарязана)
- 1/3 чаша подправени хляб трохи
- 1 опаковка (5.2 унции) Сирене Boursin с чесън и билки
- 1/2 чаша пармезан (настърган)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F. Леко смажете плитка тавичка или леко разпръснете с неръждаем спрей за готвене.
- Измийте гъбите и внимателно отстранете стъблата. Задайте капачките настрани.
- Нарязвайте стъблата фино.
- Разтопете маслото в тиган при средна температура. Добавете ситно нарязания лук и фино нарязаните гъби. Кук, като се разбърква често, докато омекне, около 3 минути. Добавете фино нарязаните артишок и печена червена капия. Кук, разбъркване, докато горещи. Добавете филетата за хляб и сиренето Boursin. Кук, разбъркване, докато добре смесени и горещи.
- Подредете капачките за гъби в приготвената тавичка. Напълнете капачките и горната част с малко парченце пармезан. Печете за около 15 минути или докато гъбите кафяво.
Още пълнени гъби Рецепти
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 170 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 38 mg |
| натрий | 306 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 13 g |