Тези пържени стриди са очукани и дълбоко пържени до съвършенство. Сервирайте със сос от тартар или сок от коктейли , или го използвайте в изпечена стридичка.
Какво ви е нужно
- 2 стръка стриди (изцедени и изсушени)
- 1 чаша брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 2 яйца
- 2 супени лъжици вода
- 1 чаша фини сухи галета
Как да го направим
- В купа комбинирайте брашно, сол и червен пипер.
- В друга купа разтрошете яйцата с вода.
- Поставете трохи от хляб в трета купа.
- Потопете стриди в брашната смес, след това натопете яйцата, след това покрийте с фините сухи трохи за хляб.
- Запържете на партиди в горещо масло при около 370 °, докато стане добре омазнено, около 2 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 185 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 69 mg |
| натрий | 398 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 6 g |