Сокът от цвекло се използва за направата на тези класически червени яйца .
Какво ви е нужно
- 6 средни яйца (твърдо сварени)
- 1 чаша ябълков оцет
- 1 чаена чаша цвекло от консервирано цвекло
- 1/3 чаша захар (гранулирана)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша лук (нарязан)
- 3 броя карамфил (цял)
Как да го направим
- Поставете белите яйца в голям буркан.
- Комбинирайте оцет, течна захар, захар, сол, лук и цели карамфил. Изсипете яйцата.
- Покрийте и охладете поне 2 дни, за да дадете времето на сока от цвекло да проникне в яйцето.
- Нарежете яйцата и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 125 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 151 mg |
| натрий | 81 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 6 g |