Пет начина за подготовка на личинки от вашата градина (или пазар на фермери)
Пайвените цветове са ароматно, ароматно и колоритно годни за консумация цветя, които ще се появят в градината ви през пролетта, а също и на пазарите на земеделските производители. Те имат деликатен вкус на лук и чесън и могат да бъдат използвани по всякакъв начин. Ето няколко идеи за това как да използвате люспите:
Спарена аспержи с цветя на Клайв
Голяма комбинация от пролетта. Подстрижете здравите долни краища на аспержите.
Ако аспержите ви са мазни, може да искате да ги запечатате за минута или две, но ако те са слаби, не се притеснявайте. (Ако ги покриете, уверете се, че са напълно сухи, преди да ги подправите.) Загрейте една супена лъжица зехтин в широка тиган, а когато е горещо, добавете аспержите. Саут в продължение на 3 или 4 минути, често се хвърля. Добавете шепа парченца пуешко и лукаво копърче и се задушете за още една минута, след това завършете с малко масло, изстискайте лимонов сок и кошер сол на вкус.
Козе сирене и лют червен омас
Изсипете шепа ситно нарязана нарязана див лук и лют червен цвят и оставете настрана. След това направете основен сгънат омлет с четири яйца и напълнете с козе сирене и пивка. Гарнирайте с допълнителни люспи.
Ангел косата паста с лют червен крем сос
Разтопете 3 супени лъжици масло заедно с малко настърган чесън, след това поръсете 2 с.л. брашно, за да направите роуд. Гответе няколко минути, разбърквайте, след това добавете 2 чаши пилешко месо или бульон, разбърквайте докато се смесите добре.
Кук за пет минути или докато се намали с една трета, а след това добавете ¼ чаша заквасена сметана и размахване до гладка. Добавете шепа пресен лук и лют червен пипер, след това хвърлете с една килограм варени ангел коса паста.
Подправени пилешки кюфтета с лют червен цвят
Подправете пилешките котлети с кошерна сол и прясно смлян черен пипер.
Загрейте тиган с масло от маслото, заедно с една супена лъжица масло, докато мазнината не се топи, след което добавете пилешкото месо и гответе в продължение на три минути или до златисто кафяво, след това завъртете котлето и добавете шепа пресен лук и Целият лют червен цвят на тигана. Продължете да готвите още няколко минути, докато не го направите. Извадете котлето от тигана и го оставете настрани. Добавете малко пилешко месо в тигана и намалете го за около минута. Ако желаете, можете да добавите още масло на този етап и да подправите соса със сол. Застудявайте сос от лют червен пипер върху пилето и сервирайте.
Картофено пюре от лют червен пипер
Пепеляшка и картофи, класическа комбинация. В този случай, не само лукавите цветове добавят вкус, но и добавят цвят към картофените пюрета, които в противен случай нямат много цвят за тях. Просто нарязайте пепелта и люспите и разбъркайте в картофено пюре. Ето една рецепта картофено пюре.
Също така вижте: Какво представляват пеперудата?