Какви билки могат да се използват за сезон рецепти лук?
Лукът е вкусна храна, която често не получава светлината на прожекторите. Това е твърде лошо. Тук във фермата лукът се счита за ранен пролетен зеленчук и чакаме в очакване първият лук да се покаже всяка пролет. Дори децата се наслаждават на ястие от сода лук, естествената сладост на лука се изяжда с ниско, бавно време на готвене. Когато времето е все още хладно и влажно през пролетта, чудесно е да можеш да предложиш прясна зеленчука на масата за вечеря.
Добавете някои от тези билки (свежи или сушени и двете работят еднакво добре), за да създадете невероятно различно ястие.
босилек
Базил е прекрасно допълнение към ястие от лук. Хубавото за босилек е, че можете да го отглеждате през зимата на закрито, което го прави на разположение прясно, когато лукът е готов през пролетта. Добавете нарязания босилек към онова, което използвате, и след това добавете лука. Точно преди да сервирате, добавете малко нарязан босилек за допълнителен удар на вкус.
Имам страхотен късмет дехидратиран босилек с вентилатор само в дехидратора. След години на препоръка срещу дехидратирането й, тази година моето мнение се промени и имам много сух босилек за блюдата ми от лук.
- Маринована цвекло и лук рецепта
- Зеле и лук - рецепта за зеле и лук
- Празничен крем лук
риган
Орегано е друга билка, която се сдвоява много добре с луковишки ястия. Силният аромат се комбинира с по-силния аромат на лука, като всеки омекотява останалата съставка и води до перфектно сдвояване.
По-интензивният вкус на суха риган най-добре се използва с лека ръка или може да преодолее ястието.
- Турски рецепти - пържени черен дроб и лук рецепта
- Карамелизирана лука и чесън пилешка рецепта - как да направите
- Бъркайте говеждо месо с лук - китайски готварски рецепти
градински чай
В началото на пролетта може да имате изобилие от изсушен градински чай от предишния сезон.
Ранните пролетни лук са чудесен начин да използвате вашето скривалище, а резултатите са вкусни!
Често ядем градински чай и лук Кростини като прясно предястие в началото на пролетта, когато няма много какво да се наслаждаваме от градината. Тя се превърна в класическо ястие за нас!
- Печена лук - Рецепта за сладка лук
- Сладък и кисел лук - рецепта за сладък и кисел лук
- Нарязан лук
естрагон
Естрагонът има естествено привлекателен вкус за употреба с лук. Ние често го сдвояваме и с яйца, така че често се получава като лек брънч от яйце, естрагон и ястие от лук.
- Ориз и лук рецепта
- Рецепта за пилешки ерагории (глинена готварска печка)
- Схема за заместване на билките - Начало готвене
мащерка
Мащерката е просто невероятно като билка за лука ястия. За такъв малък лист, мащерка пакет е голям удар, държи своя собствена с по-силен вкус дори диви лук. Опитайте да използвате мащерка, за да донесе дълбочина на обикновена лук quiche, или лук ароматизиран хляб.
Мащерка често се изсушава в кухнята ми, защото спасявам през целия вегетационен период, докато съхранявам растението подстригано плътно към скалната градина, където живее. До края на пролетта успях да използвам цялата изсушена мащерка в ястията от лук и яйца. Предполагам, че това е планът през цялото време.
- Гъби с червени пиперки, кимион и мащерка рецепта
- Печено козе сирене с рецепта за мед и мащерка