Тази закуска (или брънч) е пълна с вкус, с яйца, хляб, наденица, сирене и подправки. Това е съвършената рецепта за яйце за ваканция или уикенд сутрешно ядене.
Едно нещо, което прави тази хлебарка и други подобни бонбони толкова перфектни за натоварения уикенд или празнична сутрин, е, че е приготвена предишната вечер. Всичко, което трябва да направите сутрин, е да го извадите от хладилника, да го оставите да се загрее малко и след това да го отворите в предварително загрята фурна. Сервирайте го заедно с прясно нарязан на кубчета или нарязан на пъпеш диня или грозде или топла смес от плодови компоти . Нарязаните домати вървят добре с яйцата.
Ястието също е доста гъвкаво. Чувствайте се свободни да замените насипния колбас с наденица или нарязани наденички, или да замените наденицата с варени и раздробени бекон или нарязани на кубчета шунка. Или заменете нарязания хляб с квадратни или грубо натрошени бисквити с масло.
Нарязаната нарязана на пара аспержи или броколи ще бъде хубаво допълнение към готвенечката, особено ако го правите за обяд или обяд. Или соте 4 до 6 унции нарязани гъби в малко количество масло и ги добавете към яйчната смес.
Ако се насладите на Текс-Мекс аромати, добавете 4-унция кутия меки нарязани зелени чушки чушки или 1/2 чаша ситно нарязан звънец пипер заедно с 1/2 чаша ситно нарязан лук. Използвайте мексиканска смес от сирене или парче пипер сирене вместо чедър и добавете няколко супени лъжици прах от чили или тако . Тази комбинация е отлично поднесена със свежа или закупена доматена салса.
Какво ви е нужно
- 7 резена
- бял хляб (премахнати корички или използване на италиански хляб)
- 1 супена лъжица масло, омекотено
- 1 паунд
- земята наденица
- 4 чаши настъргаха сиренето на чедър
- 6 големи яйца
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица суха горчица
- 2 чаши
- половината и половината (или млякото )
Как да го направим
- Леко изпечете парче хляб и след това нарязайте на две. Подредете парчетата хляб в тава за печене от 9 до 13 инча.
- В голям тиган или тиган, кафява наденица. Използвайте шпатула или лъжица, за да я разкъсате. Изцедете и опийте с хартиени кърпи. Поръсете наденицата над хляба. Нарежете колбаса с настърганото сирене.
- В смесителна купа размесете заедно яйцата, солта, сухата горчица и млякото, докато се смесят добре. Изсипете яйчна смес върху хляб, наденица и сирене. Покрийте тигана с фолио и охладете за една нощ.
- Извадете готвача от хладилника и оставете го да престои при стайна температура за около 20 минути.
- Загрейте фурната до 350 F.
- Отстранете фолиото от тигана и изпечете готвенето за 45 минути или докато го напуснете около ръбовете и леко кафяво отгоре. Може да отнеме малко повече, ако все още е доста студено. Ножът на маслото, поставен в центъра на кутията, трябва да излезе чист, когато е готов.
- Извадете сушилнята за закуска в стойка и я оставете да престои 15-20 минути, преди да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 769 |
| Общо мазнини | 62 g |
| Наситените мазнини | 33 g |
| Ненаситена мазнина | 20 g |
| Холестерол | 288 mg |
| натрий | 1,263 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 40 g |