Тази проста рецепта за хляб с хлебопекарни се приготвя с приятна, дъгообразна текстура. Това е вкусно като тост за закуска или го използвайте, за да направите чудесни сандвичи, на скара или не. Опитвах се да взема нещо подобно на овчарски хляб или селски хляб, когато направих този хляб. Този бял хляб хляб няма много въздушни дупки или мехурчета, но вкус и chewiness са прекрасни.
Аз правя този хляб по бърз или бърз ми цикъл, но може да се направи на редовния цикъл с малко по-малко дрожди - около 2 супени лъжици.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши вода, хладка
- 2 1/2 чаши брашно за общо предназначение
- 1 чаша брашно от хляб
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 1/2 чаени лъжици мая машина за хляб (бърза или мигновена)
- 1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 1/2 чаени лъжици захар
- 1 чаена лъжичка сол
Как да го направим
Добавете всички съставки към съда за хляб в препоръчаната от производителя на машината хляб машина.
Използвайте бързата или бърза настройка и средната кора; push start.
Изключете хляба в стелаж, за да го охладите.
Нарежете и се наслаждавайте!
Прави 1 хляб.
Съвет: Когато хлебната ви машина се меси за няколко минути, проверете тестото. Ако изглежда твърде твърд, добавете малко вода и продължете да проверявате, докато не изглежда достатъчно мек.
Ако е твърде мокра, добавете още брашно в малки количества, докато изглежда да е меко, но не лепкаво.
Може да харесате също и
Пшенична хрупкава хляб за хляб или ръчно
Бързи и лесни домашни френски хляб багети
Кристална френска хлебна рецепта - машина за хляб
Перфектен овесено брашно
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 122 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 394 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |