В много случаи лукът може да бъде заместен с праз
Когато рецептата не използва праза като основна съставка, леко сладък лук или зелен лук може да бъде заменен. Бихте могли също да опитате да замените прасета с луковици, особено супи и ястия .
Правни еквиваленти и мерки
• 2 праза = 1 обслужваща страна
• 1/2 чаша варено = 1 сервиране
• 2 паунда праз = 1 литър почистван
• 2 паунда праз = около 4 чаши нарязани
• 2 паунда праз = 2 нарязани нарязани чашки
• 1 паунд праз = 2 чаши нарязани
• 1-1 / 4 паунда праз = 2 големи праза
• 1-1 / 4 паунда праз = 3 средни праза
Повече за Leeks:
• Съвети и съвети за готвене на праз
• Как да се чисти праз
• Избор и съхранение на праз
• Замяна на праз, мерки и еквиваленти
• История на праз
• Рецепта за праз
готварски книги
| • | Лук: Ръководството на Essential Cook за лук |
| • | Есенни лукчета |
| • | Кукерската книга на лукавия любовник |
| • | Британ Глоувър е "Знай своя лук" |