Какво има във сезона във Вирджиния?
Туристическата служба във Вирджиния може да ни накара всички да вярваме, че това е държава за любителите, но местните жители знаят, че това е и за фермери, и за храна. Вирджински ферми растат чудесно разнообразие от плодове и зеленчуци. В зависимост от района ви в държавата, сезонните сезони и наличността на реколтата ще варират, тъй като това ще се случи от година на година. Можете също така да търсите продукция от сезоните: пролетта произвежда водач , лятна продукция ръководство , пада продукция ръководство , зимни продукция ръководство .
Ябълки , от август до февруари (хладилно съхранение до пролетта)
Арукула , налична целогодишно, но най-добре през пролетта и есента, когато пиперният й вкус е най-добър, но не прекалено пикантен, което може да се случи в горещината
Аспержи , пролетни очи за твърди копия, дебели или тънки
Базил , от май до ноември
Цвеклото , целогодишно - търсите куп, продаван със зелено, все още прикрепено от късната пролет
Боровинки , май до юли
Броколи , май и отново през октомври и ноември
Броколи Рааб , октомври до декември - листото на броколите, по-горчив сътрудник, опитайте да го бланширате преди готвене, за да укротите горчивия си ръб
Брюкселско зеле , октомври до декември - ако вашият пазар продава на стъблото, това е страхотно, но знайте, че те ще се съхраняват най-добре, ако бъдат извадени от дръжката, в свободна чанта в хладилника
Маслени бобчета , юли и август
Зеле , май до декември
Cantaloupes , юли и август
Моркови , целогодишно
Карфиол , от октомври до декември
Целина / Целина Корен , от октомври до януари - търсете твърди луковици без меки петна
Целина, от септември до ноември
Cilantro , целогодишно
Шард , март до декември
Череши , късна пролет и лято
Chicories , от октомври до декември
Чийлс , август и септември
Collard Greens , март до декември
Царевица от юни до август
Краставици от юни до ноември
Патладжан , от юни до август
Escarole , от септември до декември
Копче , падай през пролетта
Чесън , юли и август (съхранявани целогодишно)
Скариди на чесън / Зелен чесън , март и април
Грозде , от август до октомври
Зелен боб , от юни до септември
Зелените , от март до декември
Зелен лук , от март до ноември
Билки , разнообразни целогодишно
Кале , март до декември
Кохраби , от октомври до март
Прайс , целогодишно
Маруля , целогодишно
Пъпеши , от юни до август
Мента , целогодишно
Още , пролет
Гъби (култивирани) целогодишно
Гъби (диви), пролетта през есента
Нектарини от юни до септември
Nettles , март и април
Нови картофи , март и април
Okra , август и септември - потърсете твърди шушулки с възможно най-малко кафяв цвят
Лук , целогодишно
Орегано , целогодишно
Магданоз , целогодишно
Пащърнак , от октомври до декември
Праскови от юни до септември
Грах зелените , март и април
Грах и грахово зърно , юни до август
Пипер (сладки), юни до август
Картофи , юли (налични за съхранение целогодишно)
Тиквички , септември и октомври - ако искате да го готвите, уверете се, че това е печена тиква, а не тиква
Radicchio , от септември до декември
Репички , март до ноември
Sage , целогодишно
Скъпоценни камъни , от март до ноември
Shallots , лято и есен (от съхранение през зимата)
Шам фасул , август и септември
Snap грах / Сняг грах / грахово зърно , юни и юли
Sorrel , целогодишно
Спанак целогодишно
Ягоди , от април до юни
Летни скуош , през май през септември - тиквички, криволинейни и други!
Сладки картофи , целогодишно - търсете и сладки картофени листа / зелени
Мащерка , целогодишно
Домати , юли до октомври
Ряпа , септември до март
Дини , юни до август
Зимни скуош , септември до януари
Тиквички , от май до септември
Цветовете на тиквички , от май до юли