Това е супер лесна рецепта за вегетариански саксии - просто поставете всички суровини за тази лесна супа от леща и зеленчуци в бавната ми печка сутрин и забравете за нея до края на деня. Супата от леща е достатъчно сърдечна за основно ястие, но винаги можете да добавите допълнителни зеленчуци, за да го направите още по-пълно.
Лично аз се научавам да обичам леща в наши дни. Те са супер евтини, по-бързи за готвене от боб и пълни със здравословни фибри и протеини, което ги прави чудесни за всеки, който има бюджет, вегетарианци, вегани и всеки, който просто иска да запълни корема си без много пари или калории. И кой не е, в наши дни?
Всички съставки в тази рецепта са вегетариански и вегетариански и ако имате нужда от тази рецепта за грозде да не съдържате глутен, не забравяйте да използвате без глутен или домашен зеленчуков бульон, за да знаете какво има в него. Тази супа от леща е съвместима с диетата с бавни въглехидрати .
Какво ви е нужно
- 2 чаши леща
- 4 чаши вода за накисване на леща
- 4 чаши
- зеленчуков бульон
- 1 лук, нарязан на кубчета
- 3 стъбла целина, нарязани
- 2 моркови, нарязани
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 ч.л. сол
- 1/4 ч. Л. Черен пипер
- 1/2 ч. Ряган
Как да го направим
- Предварително накиснете лещата във вода за поне 2 часа, за предпочитане през нощта. Изцедете, изхвърлете водата.
- Разбъркайте заедно лещата с всички съставки в саксия. Кук на средна топлина в crocpot за 8 до 10 часа. Насладете се на супата с леща от крокот!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 544 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 3,364 mg |
| Въглехидрати | 98 g |
| Диетични фибри | 39 г |
| протеин | 31 g |