Ръководство за бавно хранене диета от "Четири часа тяло" за вегетарианци
Защо обичам диетата с бавни въглехидрати за вегетарианци? Много, много хора са успели да намалят теглото си върху диетата с бавни въглехидрати. Няма калорийско броене, а веднъж седмично получавате мамят ден, където можете да ядете пица, сладолед, шоколад, каквото искате! Диетата е ефективна, да, и да, мамят дни са страхотни, но има някои ограничения. Ето какво трябва да знаете за диетата с бавни въглехидрати за вегетарианци.
Какво е диетата с бавни въглехидрати?
Бавната диета с въглехидрати бе открита чрез много тестове и изследвания от Тим Ферис и публикувана в неговия блог и в книгата си "Четиричасовото тяло". Той е бил успешно използван от много хора, за да загубят значителни количества тегло. Въз основа на анекдотични данни от хора, които са опитали диетата, тя работи най-добре за хора, които имат достатъчно тегло (30 или повече килограма), за да загубят. Ако сте с наднормено тегло от 5 до 10 килограма, това може да е малко по-голямо предизвикателство, но също така има вероятност да постигнете добри резултати.
Ако сте намерили тази статия, вероятно вече знаете всичко за диетата с бавни въглехидрати и по-специално се чудите как ще работи за вегетарианец .
Вижте също: Бавен въглеводороден вегетарианец на Pinterest
Ако все още нямате бавни въглехидрати, трябва да прочетете книгата или да проверите други ресурси за по-задълбочено покритие, но това е основното:
- Яжте 30 грама протеин в рамките на 30 минути от събуждането. Другите хранения трябва да съдържат около 20 грама протеин на хранене.
- Пийте много вода през целия ден. Повече, отколкото си мислиш, че трябва. Много означава LOTS.
- Веднъж на седмица, вземете един ден от диетата и яжте каквото искате. Това т. Нар. "Диетичен измамник" се изисква .
- Яжте само непреработени или минимално преработени цели храни, с изключение на всички зърна ( quinoa , ечемик, пшеница, хляб, ориз, брашно и др.), Скорбяла (картофи, сладки картофи) и особено захар. За целите на диетата, плодовете се считат за захар и не се допускат. Царевицата също не е разрешена.
- Единствените разрешени напитки са вода, черно кафе и чаша червено вино на ден. Няма сок, няма зеленчуков сок, няма мляко, няма бадемово мляко.
- Месото е позволено, но вегетарианците ще ядат само яйца, зеленчуци, боб и някои ядки на диетата (малка част от ядките е разрешена, но обезкуражена) заедно с малко количество подправки (горещ сос, зехтин, оцет, соя сос или тамари , подправки и др.). Млечните продукти не се допускат при диета с бавни въглехидрати.
- Опитайте се да ядете протеин (за вегетарианци за целите на тази диета, това означава яйца), боб и зеленчуци при всяко хранене.
- Това е почти всичко! Диетата ви позволява да ядете толкова, колкото искате от разрешените храни, толкова дълго, колкото сте разумни за това. Не е необходимо броене на калории или преброяване на мазнините.
Вижте също: Предложения за хранене за вегетарианци на диета с бавни въглехидрати
Могат ли вегетарианците да намалят теглото си при диета с ниски въглехидрати?
Ако приемем, че имате тежест да губите и спазвате стриктно правилата за диетата, трябва да видите същите резултати за диетата като всеки друг. Веганите могат да се борят да следват протеиновите изисквания на диетата, без да ядат яйца (макар че това не означава, че веганите не получават достатъчно протеини , обаче, бавната диета с въглехидрати изисква по-голямо количество протеинов прием, отколкото обикновено ежедневно база).
Много хора са имали невероятен успех в загубата на тегло при диета с бавни въглехидрати и като вегетарианец вашият успех не би трябвало да е различен, ако спазвате стриктно правилата. Повечето хора са средно около 2 килограма загуба на тегло всяка седмица през първите няколко месеца на диетата и много хора съобщиха за още по-големи загуби в зависимост от това колко трябва да загубят. До четири или дори пет килограма на седмица не е необичайно.
Вижте също: списък с леки въглехидрати, вегетариански рецепти
Мога ли да ям ...?
Много от обичайните и здравословни вегетариански храни като ориз, quinoa , соево мляко и дори пресни плодове са забранени на диета с бавни въглехидрати, така че "правилата" могат да изглеждат малко по-интуитивни на моменти!
Има много въпроси за тази диета, които започват с "Мога ли да ям ...?". Като цяло отговорът вероятно не е, но ще отговоря на някои от най-често срещаните въпроси за това, как вегетарианците могат и не могат да ядат на диета с бавни въглехидрати.
Вижте също: списък с леки въглехидрати, вегетариански рецепти
Тофу: Има някакъв дебат дали тофът принадлежи към диета с бавни въглехидрати. Общият консенсус е да, добре е да ядете тофу, но гледайте размера на порцията. Тофу е направен от боб, но е преработена храна, а консумирането на непреработени или минимално преработени храни е най-доброто при диета с бавни въглехидрати. Тофу е чудесно, защото е с високо съдържание на протеини и може да ви помогне да задоволите изискванията на протеините за диетата. Ако не сте сигурни, че използвате тофу за диета с бавни въглехидрати, някога сте имали коноп тофу ? Той се произвежда напълно от конопените семена и е с високо съдържание на протеини. Конопената тофу или "хемпуф" е чудесна алтернатива за всеки, който избягва соя или предпазва от тофу, докато яде бавен въглехидрати.
Темпе: Отговорът за темпе е същият като тофу. Като цяло, тя трябва да е добре, но се придържайте към ядене тофу или темпех само веднъж на ден или дори по-малко. Най-добре е да се съсредоточите върху яйца и боб, тъй като се препоръчват както прости храни, така и обикновени ястия.
Едамаме: Да. Едамаме не трябва да бъде вашият основен източник на протеини или боб, но може да бъде включен като част от вашите вегетариански бавни въглехидрати. Направете едамаме като лека закуска, ако е необходимо, или добавете малко едамаме към вашите салати или към смесена зеленчукова чиния за допълнителни протеини.
Мишо: Да. Всъщност всички ферментирали храни, като кимчи и кисело зеле, се насърчават при диета с бавни въглехидрати.
Протеини на прах: Като цяло, трябва да се яде цели, минимално преработени храни. Повечето протеинови прахове са силно обработени и много съдържат захар. Чисто суроватъчен протеин (прочетете етикета, за да видите какво има в него) и 100% коноп протеин са единствените възможни изключения, но най-добре да ги използвате само от време на време и те са официално обезкуражени. Зелените добавки, които не съдържат захар, ориз или зърна, са добре, но четете етикета много внимателно!
Хранителна мая: Доколкото знам, самият Тим Ферис никога не е дал отговор дали да се включат хранителни мая или не. Все пак, знаейки какво правим за бавните правила на въглехидратите, можем да разберем един добър отговор. Хранителната дрожди съдържа малко или никаква захар, има относително високо съдържание на протеини с малко съдържание на въглехидрати. Следователно, трябва да е добре да включите диета с бавни въглехидрати. Обаче, знаейки правилото "не го правете просто и непроменено", най-добре да го използвате само в малки количества .
Заместители на месото: Докато някои от вегетарианците, които следват диета с бавни въглехидрати, включват месни заместители , те са силно преработени и повечето съдържат пшеница. Всички заместители на месото трябва да се избягват при диета с бавни въглехидрати.
Вижте също: списък с леки въглехидрати, вегетариански рецепти
И така, какво ядат вегетарианците на диета с бавни въглехидрати?
Има ограничение на храната както за вегетарианците, така и за месоядците на диета с бавни въглехидрати. Препоръчително е да намерите няколко прости ястия, които харесвате, и да се придържате към тях.
Докато ядете яйца, лесно ще можете да следвате диета с бавни въглехидрати. Тим Ферис, автор на The Four Hour Body, всъщност препоръчва вегетарианска закуска на яйца с черен боб и спанак и салса или горещ сос за вкус.
Фасулът е голяма част от храната, която е чудесно за вегетарианци. Така че вие, моите бавно весели вегетариански приятели, ще ядете много яйца и боб, както и зеленчуци, разбира се. По принцип, единствената разлика между бавно-въглехидратното вегетарианско и бавно ядещото месо е месото. Това означава, че хората, които ядат месо на диета с бавни въглехидрати, също ще ядат много яйца и боб.
Вижте също: списък с леки въглехидрати, вегетариански рецепти
Ще ядете яйца, боб, леща, малко количество хумус, всякакъв вид зеленчуци, супа от леща, зелени салати, чили, боб, суса, решен боб, салса и ако не сте забелязали, много яйца и боб.
Ето няколко общи идеи за храна и храна за вегетарианци на бавната диета с въглехидрати:
закуска:
- Яйца с черен боб, салса, спанак или гуакамол . Едно яйце, смесено с яйчен белтък или обикновен яйчен белтък, се препоръчва.
- Тъй като трябва да получите 30 грама протеин първото нещо сутрин, яйцата се препоръчват за закуска. Протеинови шейкове и протеинови барове се обезкуражават и обикновено съдържат захар, която не е разрешена (можете да опитате от време на време чист коноп протеин на прах, но не е вкусно в чиста вода!).
Обяд или вечеря:
- Фасул: домашно чили , боб, боб и салата
- Леща: Супа от леща , дала или къдрава леща
- Спанак салата (добавете боб или семе от коноп, за да добавите допълнителни протеини)
- "Голи" салата "burrito" или "taco", без черупката от Qdoba, Chipotle или друг подобен мексикански ресторант с маруля, допълнително боб, салса и гуакамол (без сирене или заквасена сметана).
- Поради високите изисквания за протеини на тази диета, най-добре е да добавите още едно яйце на обяд или вечеря
- Индийски зеленчуков къри
Закуски:
- Снекът е обезсърчен, но винаги можете да имате остатъци или повече от разрешените храни
- Зеленчуци с малко количество хумус
- Кейли чипове
- Малко количество ядки (по-малко от 1/4 чаша) или семена (харесвам версиите на тези тиква, които не съдържат захар)
- Печени нахутчета
Имате ли вегетариански рецепти за диета с бавни въглехидрати?
Със сигурност ще го направя! Всяка една от тези рецепти е 100% съвместима с правилата за диета с бавни въглехидрати и е 100% вегетарианец. Може да поискате да проверите и баба ми с въглехидрати Pinterest.
Повече храна идеи за вегетарианци на бавно диета с въглехидрати
Закуски:
- Готварски печени чушки (голяма закуска с високо съдържание на протеини)
- Сурови вегански кале чипове
- Черен боб Хумус
Обяд или вечеря:
- Индийски Chole (пикантни нахут в доматен сос)
- Веган Кале и Василий Песто
- Бърза и лесна кайма
- Черна соя салса
- Жълт Сплит Грах Сал
- Чана Масала със Спанак
- Индийски леща Sambar
- Салата от бял боб с пресни билки
- Бургери за гъби и боб
Зеленчуци:
- Кашу и Спанак Puree
- Рецепта на индийския палак матар (Свински спинак)
Рецепти за супи и чили:
- Вегетарианска бяла боб Chili рецепта
- Домашна вегетарианска черен боб Chili рецепта
- Супер здравословна зелена супа
- Проста супа за вегетарианско легло (на снимката)
- Жълто разделяне на поляна
- Проста черна бобова супа
Вижте също: Повече идеи за хранене за вегетарианци на диета с бавни въглехидрати
За повече информация относно диетата с бавни въглехидрати, прочетете The Four Hour Body Book от Tim Ferriss.