Ново Мексико Сезонни Плодове и Зеленчуци

Какво е в сезона в Ню Мексико?

Намерете тези плодове и зеленчуци (и ядки!) В Ню Мексико. В зависимост от вашата област на държавата, отглеждането на сезони и наличността на реколтата от непосредствената ви местност ще варира. Северно Ню Мексико има по-кратък вегетационен период, отколкото в Централна и Южна Ню Мексико, въпреки че на север се предлагат хладни климатични култури като рукола и маруля. В най-топлите райони сезоните започват по-рано и продължават по-дълго (някои продукти като зеленчуци, моркови, цвекло и репички могат да се събират целогодишно в най-умерените райони); в по-студените зони времената за събиране започват по-късно и завършват по-рано.

Можете също така да търсите продукти от сезоните: пролетта , лятото , есента , зимата .

Ябълки, от август до ноември (хладилно съхранение до пролетта)

Кайсии, от юни до август

Аругула, от септември до юни

Аспержи от февруари до май

Базил, целогодишно

Цвекло, от април до ноември

Blackberrries, от юни до септември

Black-eyed Peas, от юни до ноември

Бок Чой , пада през пролетта

Броколи, целогодишно, но най-добре през есента и зимата

Броколи Рааб, от август до ноември

Брюкселско зеле, от септември до ноември

Зеле, от юни до септември

Cantaloupes, от юли до ноември

Моркови, от юни до ноември

Карфиол, от септември до ноември

Целинак / Целина Корен, от септември до ноември

Целина, от август до ноември

Cilantro, целогодишно

Шард, от септември до юни

Череши, юни и юли

Chicories, от септември до ноември

Чийлс, от юли до ноември

Collard Greens, от септември до юни

Царевица от юни до ноември

Краставици от юни до ноември

Патладжан, от юни до ноември

Escarole, от септември до декември

Резене, от август до декември

Смокини, от юни до септември

Чесън, от юни до август (съхраняван целогодишно)

Скариди на чесън / Зелен чесън, март и април

Грозде от юли до ноември

Зелен боб, от юни до ноември

Зелен лук от юни до ноември

Билки, целогодишно

Кале, от септември до юни

Кохраби , от юли до ноември

Прайс, от юли до декември

Маруля, целогодишно

Пъпеши, от юли до ноември

Мента, целогодишно

Още , пролет

Гъби (култивирани) целогодишно

Гъби (диви), пролетта и есента

Нектарини от юни до септември

Нови картофи , от април до юни

Okra, от юни до октомври

Лук от юни до ноември (съхранява се през зимата)

Орегано, целогодишно

Магданоз, целогодишно

Parsnips, септември до декември (на разположение от съхранение през зимата)

Праскови от юни до септември

Круши, от септември до ноември

Грах зеле, от февруари до април

Грах и грахови шушулки, от февруари до юли

Пекани, от септември до ноември

Пипер (сладки), от юни до октомври

Шам фъстък, от септември до ноември

Сливи и пустини, от юни до септември

Картофи, от юни до декември (налични за съхранение през цялата година)

Тиквички, от септември до ноември

Радичио, от септември до ноември

Репички, от септември до юни

Рапини, от септември до юни

Малини, от юни до септември

Ревен, април и май

Розмари, целогодишно

Rutabagas, от септември до декември (на разположение от съхранение през зимата)

Sage, целогодишно

Scallions, от юни до ноември

Shallots , юни до ноември (от съхранение през зимата)

Шепнали бобчета от юни до ноември

Snap Peas от февруари до юни

Спанак, от февруари до юли

Скуош (лято), от май до октомври

Скуош (зима), от септември до декември

Сладки картофи, от юли до декември

Мащерка, целогодишно

Tomatillos , от юни до ноември

Домати от юни до ноември

Ряпа, юли до декември (от съхранение през зимата)

Дини, юли до септември

Зимни скуош, от септември до декември

Тиквички, от май до октомври

Цветовете на тиквички, от май до август