Пенсилвания Местни храни

Най-известният износ в Пенсилвания може да е сиренето Philadelphia Cream Cheese (приблизително вторият чифт сирене Philly), но местното хранене в Пенсилвания надхвърля обработените храни. Намерете ресурси за отлично местно хранене в Пенсилвания по-долу и ми изпратете имейл, за да ми кажете какво съм пропуснал!

• 01 от 10

  Пенсилвания Сезонни плодове и зеленчуци

  Разберете какво е в сезона, когато в Пенсилвания с това ръководство за Пенсилвания сезонни продукти . Както при всички големи държави, читателите трябва да позволят известно раздвижване на помещенията за точна наличност на реколтата, но диапазоните за дадените дати на прибиране на реколтата ще ви дадат добро усещане за това какво да очаквате на пазара.

• 02 от 10

  Пазари на фермерите в Пенсилвания

  Пенсилвания има дълга традиция на местните пазари на фермери - а не само в окръг Ланкастър. Държавата е пълна с отлични пазари. Този Пътеводител за пазарите на фермерите в Пенсилвания е чудесно място да започнете да намирате местно произведени продукти и други храни близо до вас.

• 03 от 10

  Специалности в Пенсилвания: Подложки

  Окръг Ланкастър е известен със своите страхотни, големи гербери в немски стил. Чичо Хенри в Боумансвил е популярен източник. Или направете своя собствена с тази рецепта Pretzel .

• 04 от 10

  Специалности в Пенсилвания: Скрап

  Един от тези дни ще получа право да отговоря точно на това, какво точно е скрап (тази история на scrapple е хубаво и право напред). Дори и когато ми се каза нещо доста право напред ("скрабът е нарязан или смлян свинско и царевично брашно, приготвено и оформено в тиган, охладено, после нарязано и изпечено в масло, за да служи"), то съвсем не съответства на на скрап, на който ми се е случвало, което винаги изглежда много по-загадъчно. Понякога има лук или ябълка там и съм виждал, че е удавен в кленов сироп повече от веднъж. Подобно на повечето ястия, изглежда, че има изобилие от скрапчета, включително и тази рецепта от пикантен скраб от нашия експерт по опазване на храната.

• 05 от 10

  Филаделфия специалности

  Отказвам да вляза в каквото и да е обсъждане за Фили Чийзeстеак. Имах различни и ги намерих вкусни и аз съм щастлив да оставим ноктите на експертите.

  Искате ли да отидете отвъд cheesesteak? Разгледайте Philly Homegrown за чудесни резултати за местно произведените храни във Филаделфия.

• 06 от 10

  Винарни в Пенсилвания

  Има винарни във всички петдесет щати на САЩ, а Пенсилвания не е изключение.

• 07 от 10

  Специалности в Питсбърг

  Питсбърг - на западния край на щата Кеймстоун - има своя сцена с храни. Това е домът на Heinz кетчуп, а месото и картофите, захар от риба за захар, направено от домашно куче, осигурява гръбнака на трапезарните традиции в Питсбърг.

• 08 от 10

  Пенсилвания Мед и Джем

  В Пенсилвания има много малки пчеларски и сладководни операции. Две пчелни мед, в окръг Бъркс, продават вкусния си мед, както и дялове в зеленчуковата си ферма, която отчасти се поддържа, за да осигури плодородна среда за пчелите.

  Tait Farm отглежда органични плодове и зеленчуци, но също така прави конфитюри с ниска захар, които позволяват на аромата на зрелите плодове да блестят.

• 09 от 10

  Пенсилвания Местни хранителни ресурси

  Направете крачка отвъд пазаруването на пазарите на земеделските производители и копайте малко по-дълбоко в местните храни с тези ресурси за ядене на място в Пенсилвания:

  • Хранене Allegheny
  • Годни за консумация Фили
  • Слабото хранене Фили
  • Слаба Храна Питсбърг
  • Филми за домашно кино

  Един последен съвет: локално отглежданото и мелничното брашно може да бъде крайната находка за сериозни локализации. Daisy Organic Flour улеснява жителите на Philly с редица висококачествени брашна (цяла пшеница, лимец).

• 10 от 10

  Хранителни блогове в Пенсилвания

  Намерете идеи, вдъхновение и мислещи хора, като прочетете тези местни блогъри на храните, основани в Пенсилвания:

  • Хранителният писател във Филаделфия се занимава с хранене (предимно местни), готвене (предимно сезонно) и живот с развеселение и прозрение в апартамент 2024
  • Сайтът Farm to Philly е фокусиран върху намиране и хранене на местно отглеждани / произведени храни във Филаделфия, околните предградия и Южен Джърси
  • Храна в буркани е отличен обект за запазване на храната по всякакъв начин. Основана в Пенсилвания, писателят се занимава със сезонни предизвикателства (и радости) с остроумие и хумор