Тези лесни бавни готварски барбекю колбаси са ароматизирани с прост домашен барбекю сос заедно с парчета лук и по избор пиперки. Добавих парчета ананас от 9-унция кутия, за да му придаде сладко-кисел вкус.
Сервирайте колбасите горещи от бавната печка като предястие с клечки за зъби, чинии и салфетки, предвидени за вашите гости. Или да ги служите като предястие с ориз и парен зелен фасул или броколи.
Използвах аууа на колбаси в снимката, но биха могли да се използват kielbasa, варени италиански колбаси или друг вид пушени или напълно приготвени колбаси. Или използвайте малките пушени колбаси, парченца горещо куче или коктейлни шишчета в чинията.
Какво ви е нужно
- 1 до 2 килограма напълно приготвена пушена наденица (колбаси от ябълки, айуайл, киелбаса, коктейлни шивачки и т.н.)
- 1 среден лук, нарязан на парчета или нарязан на парчета
- 1 зелена чушка, посята и нарязана на квадратчета, по желание
- За сладкия и тънък сос за барбекю:
- 1/2 чаша кафява захар
- 1/2 чаша кетчуп или чили сос
- 1 супена лъжица оцет или бял оцет
- 1 супена лъжица, приготвена редовно или Дижонска горчица
- 1 супена лъжица соев сос или тамари
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 супена лъжица разтопено масло
Как да го направим
Изрежете наденицата на дължини от 1 инч до 2 инча и ги прехвърлете към вложката за бавни готварски съдове. Добавете парчетата лук и пипер квадратите, ако използвате.
Комбинирайте кафява захар, кетчуп, оцет, горчица, соев сос, чесън на прах и разтопено масло. Изсипете сместа върху наденицата и зеленчуците.
Разбъркайте да покриете всички парчета колбаси.
Покрийте и гответе за 4 до 6 часа на LOW.
Рецептата може да се удвои.
Съвети и вариации
- Добавете малко топлина с около 1/4 до 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер.
- Добавете няколко парчета ананас към сместа от наденица и лук.
Може да харесате също и
Бавно готвене Kielbasa колбас в бира и мустаков сос
Сладкото и пикантното "Киелбаса" на Gaye или полската колбаса
Бавно колбаси със смесени бобчета за барбекю
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 282 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 47 mg |
| натрий | 790 mg |
| Въглехидрати | 22 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 10 g |