Ако някога сте имали липов сорбет в ресторант и сте го открили, че ще се надуете, ще искате да поставите тази рецепта за домашно приготвен сорбет, който да използвате. Сорбетът е по-здравословна алтернатива на сладолед с високо съдържание на мазнини или сладкиши, бисквити и пайове, които обикновено може да се обърнете след хранене или да се отдадете на сладкия си зъб.
Така че, ако се опитвате да вземате по-здравословни хранителни решения или сте заинтересован родител или съпруг, опитващ се да вземете най-добрите решения за хранене за вашето семейство, вар сорбет е практична и вкусна алтернатива, която да ви подхранва апетита.
Преди да приготвите това ястие, знайте, че лимоненото масло има малко естествено сладост в него. Ето защо в тази рецепта за сорбет се използва чаена лъжичка прясна вар. Можете да опитате това ястие като лек десерт или като средство за почистване на усещането за усещане в небето между курсовете, ако подготвяте специално три ястия за приятели, семейство или друг повод.
Лаймският сорбет е просто ястие, но като го прави правилно и го представяте по начин, който привлича естетическите сетива на гостите на вечерята, можете да направите доста впечатление с този десерт. Също така е страхотен десерт, който служи на смесена група от хора, които могат да имат непознати за вас хранителни чувствителност, тъй като толкова много хора не могат да ядат десерти, направени с ядки, мляко или яйца. Все пак не искате да предполагате, че всички ваши гости ще могат да понасят ястието или друго, така че винаги попитайте (ако не сте сигурни) кои храни или съставки са извън границите на вечерята ви.
Какво ви е нужно
- 1 чаша вода
- 1 чаша захар
- 1 чаша пресен лимонов сок
- 1 ч.л. на
- вар
Как да го направим
- В средна тенджера на средна температура, пригответе водата, захарта и лимонената сол да къкри. Внимавайте да не превишавате тази смес. И не забравяйте, че докато една чаша лимонов сок може да не изглежда много, може да е трудно да получите толкова много сок за лимон, който още не е узрял. Изстискайте лимовете в магазина за хранителни стоки (или пазара на фермерите), за да сте сигурни, че са готови за консумация. Ако не сте сигурни, можете да си купите много лимони, за да сте сигурни, че ще имате сок, който ви е необходим за тази рецепта.
- След това ще трябва да покриете тигана и леко да намалите топлината. Ще продължите да готвите приготвянето за около три минути или докато цялата захар бъде разтворена. Не забравяйте да не прекалявате или да изгаряте сместа.
- След това ще извадите сместа от топлината и я охладете до стайна температура.
- След това се разбърква във варовата кора.
- Трябва да смесите сместа поне за два часа. Това е важно да се отбележи, ако планирате да сервирате вечеря и десерт в определено време. Уверете се, че сте оставили достатъчно време, за да позволите на сорбет да се разхлади.
- Замръзвайте в сладолед, съгласно инструкциите на производителя.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 133 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1 mg |
| Въглехидрати | 35 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |