Лимонът и лимонът правят популярна комбинация от аромати в сода и наркотици, но защо не и сорбет? Тази рецепта от лимонов лимонов сос е редовно в моя фризер, защото е толкова лесно да се направи. С няколко лимона и лимон, плюс малко захар и вода, можете да имате домашен сос, който е толкова добър, колкото всичко, което можете да купите в магазина.
Моята рецепта за лимонов лимонов сорбет отнема само няколко минути. Ако можете да нагрявате вода и захар, можете да направите тази рецепта. Можете дори да го направите с бутилиран сок, ако го имате на ръка (няма да кажа).
Какво ви е нужно
- 1 чаша захар
- 1-1 / 2 чаши вода
- 1/2 чаша лимонов сок
- 1/2 чаша лимонов сок
- Зест от един малък лимон и една вар
Как да го направим
- Загрейте захарта и водата в малка тенджера на средна температура.
- Сварете захарната смес, докато захарта напълно се разтвори във водата, създавайки сироп.
- Извадете пота от топлината и разбъркайте другите съставки.
- Хладилната основа на сорбетата се охлажда, докато се охлади напълно.
- Замръзнете с инструкциите от производителя на сладолед .
- Поставете сорбетата във фризера в продължение на тридесет минути, за да настроите малко повече.
- Сервирайте сорбета от лимонов вар или го съхранявайте в херметически затворен пластмасов контейнер във фризера.
Съвети
- Опитайте да използвате Meyer лимони или кедрови лимони вместо обикновени лимони и лимони. Те леко ще променят аромата и ще ви дадат различно преживяване. Тази рецепта е добра основа за сорбет, използвайки всеки тарт и кисел плодов сок.
- Може да звучи като много захар и вода, но чаша лимонов и лименен сок се нуждае от баланс. Това е силна сорбетна основа, която опакова много вкус на цитрусови плодове. Сорбетът, използващ по-сладък плод, може да използва по-малко захар, но това се нуждае от него. Захарният сироп също помага на сорбетата да остане по-мек във фризера.
- Трудно е да се предскаже колко лимони ще трябва да получите 1/2 чаша сок от тази рецепта изисква, тъй като те идват в много различни размери. Четири е добра, груба оценка. Също така, уверете се, че сте ги поставили в микровълнова печка за 8 секунди, преди да ги изцедите. Това ще ви помогне да получите повече от лимоните, които купувате.
- Цитрусовите сорбчета имат тенденция да се наситят много, ако са останали в хладилника твърде дълго. Поставете това във фризера в продължение на тридесет минути до един час, след като го замразите във вашия сладолед и това ще бъде идеалната последователност. Опитайте се да го завършите в рамките на няколко дни (ако трае толкова дълго).
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 106 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 2 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 0 g |