Тази кремообразна рецепта за бобови бонбони прави вкусна първа сутрин или супа за обяд. Супа от лимонов боб, направена от бебешки лимонов боб, къри на прах, пилешки бульон и сметана, заедно с босилек и зелен лук. Върхът на пюре от печен пипер или заквасена сметана прави тази вкусна супа извънредно специална. Търсите още начини да се насладите на лимонов боб?
Какво ви е нужно
- 2 чаши пилешки бульон
- 2 чаши замразено бебе лимо боб
- 3 зелени лука (тънко нарязани на парчета)
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 чаена лъжичка къри на прах
- 1/4 чаена лъжичка сух листен босилек
- 1/2 чаша наполовина и половина или сметана
- По избор: пюриран печен пипер или заквасена сметана
Как да го направим
- В средна тенджера комбинирайте пилешки бульон, лимонов боб, зелен лук, масло, къри на прах и босилек. Доведете до кипене; намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за 20 минути.
- Охладете сместа със супа леко, след това пюрета в партиди в блендер, докато гладко. Върнете се в тенджерата. Разбърква се в мляко или сметана и се загрява.
- Завъртете малко количество пикантен печен пипер или заквасена сметана в супа непосредствено преди сервиране, ако желаете.
Поддържа 4
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 272 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 26 mg |
| натрий | 390 mg |
| Въглехидрати | 35 g |
| Диетични фибри | 10 g |
| протеин | 13 g |