Може да не е традиционно да правите хумус без тахини, както в тази рецепта за чесън без чехли, но тя намалява доста мазнините и е удобна, когато нямате тахини или не можете да намерите то в магазина за хранителни стоки. Използвайте този домашен хумус с намалена мазнина без тахни като сандвич, или като здравословно наторяване за суровите зеленчуци. Hummus е естествено вегетарианска и веганска храна .
Вижте също: 6 причини, поради които всички вегани трябва да обичат хумуса
Превъртете надолу, за да опитате по-лесно домашно приготвени хумус рецепти.
Какво ви е нужно
- 1 15 унция може да нахут (garbanzo фасул, изцедени)
- 1 15 унция може да черен боб (изцеден)
- 2 скилидки чесън
- 1 супена лъжица
- зехтин
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 ч.л. кимион
- 1 супена лъжица магданоз (изсушен)
- Сол и черен пипер (на вкус)
Как да го направим
Обработвайте всички съставки в кухненски робот или блендер, докато станат гладки. Наистина е толкова лесно да направите домашен вегетариански хумус!
Повече лесни домашни вегански хумус рецепти:
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 70 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 26 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 4 g |