Както при всички рецепти за пържени ориз, оризовият пържен ориз е ястие от остатъци. Не позволявайте на вашата храна да отидете на отпадъци, хранене вашето семейство и / или приятели с това вкусно говеждо пържен ориз рецепта. Не само, че е вкусно, но е лесно и бързо да се направи.
Какво ви е нужно
- 8 унции фънк пържола, нарязани на тънки ивици
- Марината:
- 1 1/2 чаена лъжичка
- тъмен соев сос
- 1 1/2 чаена лъжичка
- лек соев сос
- 1/2 чаена лъжичка захар
- 1/4 чаена лъжичка азиатско сусамово масло
- Счупване на бял пипер
- 3/4 ч. Л. царевично нишесте
- Други:
- 1 голямо яйце
- 1/4 чаена лъжичка. сол
- 3 супени лъжици фъстъчено или растително масло, за разбъркване и пържене
- 1 чаена лъжичка смлян чесън
- 1/2 лук, нарязан
- 4 чаши студено остатъчно количество
- сготвен ориз
- 1/2 чаша замразен грах, размразен (или пресен грах)
- 1/4 чаша настърган морков
- 1 1/2 до 2 зелени лука (кренвирш, пресен лук), ситно нарязан
Как да го направим
- Добавете маринованите съставки към говеждото месо, като се разбърква, за да се комбинирате. Оставете да стоят при приготвянето на други съставки (най-малко 10 минути).
- Леко побеждавай яйцата със солта.
- Загрейте 1 супена лъжица олио в предварително загрята сушена вода. Когато маслото е горещо, добавете смлян чесън. Разбърквайте няколко секунди, докато станат ароматични, след това добавете лука. Разбърква се в продължение на 1 до 2 минути, докато започне да се оцветява и омекне. Добавете говеждото месо и оставяйте кафяво за кратко, след това разбърквайте докато се променя цвета.
- Загрейте 2 супени лъжици масло във вакуума. Намалете топлината до средата. Добавете ориза, разбърквайте го и го завъртете със шпатула, за да го нагреете и разкъсайте всички бучки.
- Добавете грах и настърган морков, като се разбърква, за да се съчетае.
- Направи една стая в един ъгъл на уок и се изсипва в разбитото яйце. Разбийте яйцето и след това го комбинирайте с пържен ориз. Разбъркайте нарязания зелен лук. Вземете вкус тест и добавете малко повече сол и / или пипер, ако желаете. Сервирайте горещо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1022 |
| Общо мазнини | 23 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 271 mg |
| натрий | 367 mg |
| Въглехидрати | 161 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 38 g |