Любими ирландски рецепти

Ирландската храна често погрешно се смята, че се състои само от картофи и овнешко . Колко грешно. Храната и готвенето на Ирландия са потопени в историята и наследството, а ирландската храна се основава на богатството от съставки, които се предлагат от морето, земята, блатата и пасищата. Домът и семейството играят важна роля в ирландската кухня и готвенето, като кухнята все още е сърцето на всеки дом с ирландското гостоприемство и любовта им да празнуват известни по целия свят.

• 01 от 11

  Ирландски стриди

  Сьомгата вече се отглежда в цяла Ирландия. Те са вкусни прясно от морето, или както е тук, в тази супер бърза, запечена ортопедия с пилешка сос рецепта. Страхотно като стартово ястие за лятна вечеря или като канапе.

• 02 от 11

  Пушена сьомга и копър сос рецепта

  Ирландия е известна със своята сьомга и по-специално с пушената сьомга. Какво би могло да бъде по-лек или по-вкусен стартер, отколкото чиния от ирландска пушена сьомга и кремообразен сос от копър ? Пушената сьомга и копър сос може да се сервира като по-лек аперитив или стартер, или за основното ястие с варени нови картофи.

• 03 от 11

  Ирландска сода Хляб рецепта

  Ирландското брашно е много меко и е трудно за печене на квас-квас хляб , откъдето идва и хлябът, използващ сода за хляб, както е в тази ирландска хлебна рецепта за хляб. Хлябът със сода обикновено се пече на гореща чугунена чаша върху открит торфен огън. Хлябът със сода щеше да бъде приготвен в кръг с вдлъбнатина, маркираща кварталите; всяка четвърт, когато се прекъсва, горещо и топло се нарича фара. Днес хлябът се пече във фурната с последователни резултати; лека ръка все още е важна.

• 04 от 11

  Ирландска рецепта Colcannon

  Colcannon е любима ирландска рецепта и специален ден на Свети Патрик. Както можете да видите от тази рецепта Colcannon, това е бързо, лесно и лесно да се направи. Колканън традиционно се използва за предсказване на брака на Хелоуин . Върху колканън се криеха очи, а всяко неомъжено момиче, което се намираше, щеше да постави чорапи с лъжици колканън и очарованието на дръжката на предната врата. Първият човек, който влезе в къщата, беше техният възнамерен.

• 05 от 11

  Ирландска шампанска рецепта

  Ирландците обичат картофите и има много рецепти, които ги използват. Champ, подобно на Colcannon, е друг начин за използване на картофи или от пресни или като начин да се използват остатъци. Това ирландско шампанско рецепта показва колко лесно е да се направи от нулата.

• 06 от 11

  Традиционна рецепта за ирландски ястия

  Националното ястие на Ирландия е ирландска яхния. Традиционна рецепта за ирландски ястия винаги се прави с овнешко , но по-често в днешно време се прави с агнешко месо. Противоречията за това дали да се добавят зеленчуци, различни от картофи; добавянето на лук, праз и моркови не само добавя допълнителен аромат, но и хранене на яхния. Изборът е твой.

• 07 от 11

  Рецепта за говеждо и гвинейско пиле

  Говеждото и Гинес пай съчетава два от най-известните продукти на Ирландия, говеждо месо и Гинес в един хлебен и сърдечен пай. Дългото и бавно готвене на пълнежа създава не само идеално нежно говеждо месо, а също така позволява на аромата на Гинес да проникне в месото и зеленчуците и да произведе гъст, сочен сос.
  

• 08 от 11

  Рецепта на ирландския бръмбар

  Brack е един от най-известните хлебни изделия в Ирландия. Името идва от break, което означава петна, отнасящи се до плодовете в хляба. Brack традиционно се яде на Хелоуин, но е прекалено вкусно да се спести само веднъж годишно. Яжте я по време на чай или като част от празника на Свети Патрик.

• 09 от 11

  Рецепта за ирландски питки

  Домашните ирландски кифлички за следобеден чай , сладки или солени се произвеждат бързо и лесно, както в тази ирландска рецепта за пици и вкусно топло или студено. Използвайте бакпулвер или смес от бикарбонат на сода и крем от зъбен камък като набукващ агент. Можете да използвате самоопрашващо се (повишаващо се) брашно, но ще постигнете по-добро покачване с обикновена брашна и люспест агент.

• 10 от 11

  Ирландски хляб и пудинг масло

  Рецептата за хляб и масло е една от най-лесните пудинги, които трябва да направите. Това е чудесен начин да се използва остатъчен бял хляб или можете да позвъните на промените, като използвате кафяв хляб, бриочест или дори закръглени кроасани. Методът е същият, независимо кой хляб използвате. Приятното прибавяне на крем ирландски ликьор прави този хляб и пудра пудинг изключително специален и перфектно пудинг не само за св. Патрик, но и за всеки ден от годината.

• 11 от 11

  Ирландски сладкиши с ликьорска купа

  Палачинките винаги са вкусни, но добавят някои ликьори Baileys Irish Cream и чаша такета се превръща в истинско пораснало лечение . Ирландският крем на Bailey е богат, кремав ликьор, който прави не само голямо напитка, но прекрасен аромат в сладкиши и печене.