Вкусът на този все по-слабо сладък крекер е подобен на търговската марка Wheat Thins. Масленият аромат и блестящата, лека текстура са популярни както за възрастни, така и за деца. Те са лесни за приготвяне и са вкусна закуска.
Тъй като тези домашни бисквити имат малко сладост за тях, те ще вкусят особено добре с остро или солено сирене. Сервирайте бисквитите с остър чедър, като Grafton Village Cheddar или Bravo Farm Cheddar, или синьо сирене като Stilton, Cashel Blue или Rogue River Blue.harp чедър като Grafton Village Cheddar или Bravo Farms Cheddar или синьо сирене като Stilton, Cashel Синята или измамна река синьо.
Повече Крекер и Flatbread Рецепти
- Сурови лешници от ленени семена
- Без глутен Херб крекер
- Лаваш филе
- Мързел плодов хляб
- Roti Flatbread
- Наан плосък
Какво ви е нужно
- 1 1/4 чаши брашно (цяла пшеница или бяло)
- 1 супена лъжица захар
- 1/2 чаена лъжичка сол (кошер)
- 4 супени лъжици (1/2 пръчка) масло (несолтово, нарязано на малки парченца)
- 1/3 чаша вода
Как да го направим
- Загрейте фурната на 400 F. Поставете лист за печене с пергаментова хартия.
- Поставете брашно, захар и сол в кухненски робот. Добавете масло и сместа, докато маслото бъде включено.
- След като ножът тича, добавете вода и сместа, докато се получи гладко тесто.
- Най-лесният начин да извадите тестото е първо да разделите тестото на 4 парчета.
- Леко брашно работна повърхност и търкаля тестото в голям правоъгълник. Когато изваждате тестото, повдигайте го често и завъртете тестото, за да не се залепи към работната ви повърхност. Направете тестото толкова тънко, колкото можете. Колкото по-тънки са бисквитите, толкова по-хрупкави и по-вкусни са.
- Използвайте нож за пица или нож за масло, за да отрежете тестото в 1 1/2-инчови квадратни бисквити. Ако имате останали коефициенти и краища на тестото, можете да опитате да го превърнете в топка, която да се изтърси, или просто да направите партида от неправилни бисквити.
- Печете крекерите върху листа за печене, облицован с пергаментова хартия, докато я направите остър и леко кафяв, около 10 минути.
- Охлажда се и след това се съхранява в херметически затворен контейнер.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 143 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 430 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |