Това е лесен и ароматен начин да се насладите на бедрата на пилето, а ястието е вкусно с тестени изделия или ориз. Сервирайте със салата отстрани за идеално семейно хранене.
Какво ви е нужно
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица масло
- 6 до 8 пилешки бедра
- 1 супена лъжица брашно за всички цели
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1/2 чаша сухо бяло вино
- 1 кутия (14,5 унции) нарязани на кубчета домати
- 8 унции нарязани гъби
- 1 малка кутия (около 2,25 унции) нарязани черни маслини, изцедени
- 1/2 чаена лъжичка суха листа от мащерка
- 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
Как да го направим
- Загрейте маслото и маслото в голям тиган.
- Изсипете пилешкото бедро, като често се обръщате, докато се изпече от всички страни.
- Извадете пилето в готварска чиния и го оставете настрани.
- Загрейте фурната до 350 F.
- Разбъркайте брашното в соковете от тигана. Кук, като се разбърква непрекъснато, в продължение на 2 минути.
- Добавете сол и черен пипер. Добавете чесъна, виното и домати. Приведете до кипене.
- Добавете мащерка, гъби, маслини и магданоз. Кук на средна температура, като се разбърква често, за около 4 до 5 минути.
- Изсипете пилето в готвенечката.
- Покрийте и печете за 40 минути.
Вижте също
- Топ 18 пилешки бедра рецепти
- 50 лесни пилешки рецепти
- 40 Вкусни рецепти за пилешки бани
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1422 |
| Общо мазнини | 82 g |
| Наситените мазнини | 22 g |
| Ненаситена мазнина | 35 g |
| Холестерол | 424 mg |
| натрий | 801 mg |
| Въглехидрати | 24 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 136 г |