Тези пикантни пържоли от пилешко месо с голяма вкус се подсилват с пикантно разтриване, а след това пържолите се печелят или се приготвят на скара до перфектно. Ако искате чинията да е по-малко пикантна, винаги можете да намалите броя на използваните подправки. Това върви добре със страна от картофено пюре или салата.
Какво ви е нужно
- 4 до 6 свинска кошница (обезкостено)
- 1/2 чаена лъжичка мащерка
- 1/4 чаена лъжичка chipotle китайски прах (или друг червен пипер)
- 1/2 чаена лъжичка
- Чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка
- Cajun подправка
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Около 1/8 чаена лъжичка пресен черен пипер
- 2 супени лъжици
- необработено маслиново масло (за покриване на грил или шкаф)
Как да го направим
- Комбинирайте подправките и разтрийте цялото свинско месо. Оставете котките да стоят при стайна температура в продължение на около 10 до 15 минути.
- Покрийте скарата или скарата за бройлери със зехтин.
- Поставете грил на средна температура или гответе около 4 инча от източника на топлина за около 6 минути.
- Завъртете и грижете за 6 до 8 минути, докато се приготвят пържоли.
- Времето зависи от дебелината на пържолите, но проверете дали котлите са най-малко 145 F в центъра на най-дебелия котлет.
- Сервирайте с картофи и зелен зеленчук.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 84 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 17 mg |
| натрий | 19 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 6 g |