Използвайте вертикална печене или бира или сода за това вкусно печено пиле. Ако не използвате вертикален печене, балансирайте внимателно пилето върху кутията, така че двата крака и кутията да действат като "статив".
Бирата, сокът или содата помагат на пилето да бъде сочно и ароматно.
Сервирайте това вкусно пиле с картофи или ориз и зеленчуково ястие, заедно със салата или колбас.
Какво ви е нужно
- 1 пиле, около 4 до 5 паунда
- 1 чаша бира, кола или сок
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 2 супени лъжици счукан чесън
- 1 чаена лъжичка подправки за домашни птици
- 1/2 чаена лъжичка суха листа от мащерка
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
Как да го направим
Поставете вертикален печене с контейнер или отворена бира или сода на тава за печене с фолио. Попълнете кутията с бирата, колата или сока.
Измийте пилето и сушете. Поставете пилето надолу върху кутията или контейнера; барабаните ще бъдат обърнати надолу. Ако се балансирате върху кутия без стойка, за да я предпазите от преобръщане, оставете пилето да почива на краищата на краката и кутията, като формира стабилен "статив".
Комбинирайте останалите съставки и легнете по цялото пиле.
Печете за около 1 1/2 до 1 3/4 часа или най-малко 165 F на месометров термометър или сонда за печене, поставени в най-дебелата, мека част на бедрото, не твърде близо до костта.
Бирата може да пилешко може да се приготви и на скара. Вижте класическата бира за пиле на Terri за версия на скара.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 907 |
Общо мазнини | 51 g |
Наситените мазнини | 14 g |
Ненаситена мазнина | 21 g |
Холестерол | 316 mg |
натрий | 298 mg |
Въглехидрати | 2 g |
Диетични фибри | 0 g |
протеин | 100 g |